CPCA5201-1 Ingeniería de Procesos en Lácteos

MANTEQUILLA FERMENTADA.docx 7hToday at 10:202025-11-01 10:20:01

Alicia Rodríguez Melis
YOGUR AFLANADO.docx 7hToday at 10:182025-11-01 10:18:01

Alicia Rodríguez Melis
Development_Cultured_Goat_Butter.pdf 7hToday at 10:092025-11-01 10:09:01

Alicia Rodríguez Melis
Preinforme laboratorio 3 (Fecha entrega: 31/10/2025) 29 OctOctober 29 at 13:352025-10-29 13:35:29

Camila Parra P.
Ficha yogur.docx 29 OctOctober 29 at 13:222025-10-29 13:22:29

Alicia Rodríguez Melis
Control Nº4 28 OctOctober 28 at 15:202025-10-28 15:20:28

Camila Parra P.
Informe 3 (Fecha entrega: 21/11/2025) 28 OctOctober 28 at 15:082025-10-28 15:08:28

Camila Parra P.
Informe 2 (Fecha entrega: 14/11/2025) 28 OctOctober 28 at 15:082025-10-28 15:08:28

Camila Parra P.
Seminario Leches concentradas 27 OctOctober 27 at 20:272025-10-27 20:27:27

Paulina Monárdez D.
Seminario 2-Proceso de producción de mantequilla dulce y fermentada.pdf 27 OctOctober 27 at 15:592025-10-27 15:59:27

Emilia Valenzuela L.
Leche en polvo y Fórmulas para lactantes 27 OctOctober 27 at 14:132025-10-27 14:13:27

María José Romero
Mantequilla fermentada.pdf 21 OctOctober 21 at 08:522025-10-21 08:52:21

Alicia Rodríguez Melis
Visita a puratos 21 OctOctober 21 at 08:262025-10-21 08:26:21

Almendra Retamal C.
uht pdf.pdf 15 OctOctober 15 at 11:352025-10-15 11:35:15

Alicia Rodríguez Melis
Preinforme laboratorio 2 (Fecha entrega: 20/10/2025) 14 OctOctober 14 at 11:022025-10-14 11:02:14

Camila Parra P.
Guía Laboratorio Helado (Semestre primavera 2025).pdf 13 OctOctober 13 at 13:312025-10-13 13:31:13

Almendra Retamal C.
GUIA_DE_LABORATORIO_DE_MANTEQUILLA.pdf 13 OctOctober 13 at 13:312025-10-13 13:31:13

Camila Parra P.
GUIA_DE_LABORATORIO_DE_YOGUR.pdf 13 OctOctober 13 at 13:312025-10-13 13:31:13

Camila Parra P.
GUIA DE LABORATORIO DE MANJAR semestre primavera 2025.pdf 13 OctOctober 13 at 13:312025-10-13 13:31:13

Almendra Retamal C.
Control N°3 9 OctOctober 9 at 09:402025-10-09 09:40:09

Almendra Retamal C.
Informe laboratorio 1 (Fecha entrega: 17/10/2025) 7 OctOctober 7 at 10:172025-10-07 10:17:07

Camila Parra P.
Seminario I 6 OctOctober 6 at 17:232025-10-06 17:23:06

Camila Parra P.
Prueba SEM 1 6 OctOctober 6 at 08:322025-10-06 08:32:06

Almendra Retamal C.
Prueba A1 6 OctOctober 6 at 08:322025-10-06 08:32:06

Almendra Retamal C.
AÑO 2025 Recomendaciones para el día del laboratorio de desnatado 05-10.pdf 6 OctOctober 6 at 08:252025-10-06 08:25:06

Almendra Retamal C.

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CPCA5201-1 Ingeniería de Procesos en Lácteos 2025, Segundo Semestre

Ingeniería de Procesos en Lácteos

CPCA5201-1 - Segundo Semestre 2025

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Preinforme laboratorio 3 (Fecha entrega: 31/10/2025) 29 OctOctober 29 at 13:352025-10-29 13:35:29

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Ficha yogur.docx 29 OctOctober 29 at 13:222025-10-29 13:22:29

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Control Nº4 28 OctOctober 28 at 15:202025-10-28 15:20:28

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Informe 2 (Fecha entrega: 14/11/2025) 28 OctOctober 28 at 15:082025-10-28 15:08:28

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Seminario Leches concentradas 27 OctOctober 27 at 20:272025-10-27 20:27:27

Paulina Monárdez D.

Seminario 2-Proceso de producción de mantequilla dulce y fermentada.pdf 27 OctOctober 27 at 15:592025-10-27 15:59:27

Emilia Valenzuela L.

Leche en polvo y Fórmulas para lactantes 27 OctOctober 27 at 14:132025-10-27 14:13:27

María José Romero

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Visita a puratos 21 OctOctober 21 at 08:262025-10-21 08:26:21

Almendra Retamal C.

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Preinforme laboratorio 2 (Fecha entrega: 20/10/2025) 14 OctOctober 14 at 11:022025-10-14 11:02:14

Camila Parra P.

Guía Laboratorio Helado (Semestre primavera 2025).pdf 13 OctOctober 13 at 13:312025-10-13 13:31:13

Almendra Retamal C.

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GUIA_DE_LABORATORIO_DE_YOGUR.pdf 13 OctOctober 13 at 13:312025-10-13 13:31:13

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GUIA DE LABORATORIO DE MANJAR semestre primavera 2025.pdf 13 OctOctober 13 at 13:312025-10-13 13:31:13

Almendra Retamal C.

Control N°3 9 OctOctober 9 at 09:402025-10-09 09:40:09

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Informe laboratorio 1 (Fecha entrega: 17/10/2025) 7 OctOctober 7 at 10:172025-10-07 10:17:07

Camila Parra P.

Seminario I 6 OctOctober 6 at 17:232025-10-06 17:23:06

Camila Parra P.

Prueba SEM 1 6 OctOctober 6 at 08:322025-10-06 08:32:06

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Prueba A1 6 OctOctober 6 at 08:322025-10-06 08:32:06

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AÑO 2025 Recomendaciones para el día del laboratorio de desnatado 05-10.pdf 6 OctOctober 6 at 08:252025-10-06 08:25:06

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