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CPCA5201-1 Ingeniería de Procesos en Lácteos 2024, Segundo Semestre

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Ingeniería de Procesos en Lácteos

CPCA5201-1 - Segundo Semestre 2024

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  • Material Docente

    Planificación de la Docencia Cursos Teóricos y Teórico-Prácticos Obligatorios IPL 2024.pdf 16 Ago 202416/08/24 a las 22:27 hrs.2024-08-16 22:27:16

    Katherynne Mayorga A. Katherynne Mayorga A.

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    Re (2): Magíster de Ciencia de los Alimentos 16 Ago 202416/08/24 a las 19:43 hrs.2024-08-16 19:43:16

    Katherynne Mayorga A. Katherynne Mayorga A.

  • Foro

    Re (1): Magíster de Ciencia de los Alimentos 16 Ago 202416/08/24 a las 16:05 hrs.2024-08-16 16:05:16

    Christopher Sanhueza V. Christopher Sanhueza V.

  • Foro

    Magíster de Ciencia de los Alimentos 16 Ago 202416/08/24 a las 15:57 hrs.2024-08-16 15:57:16

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  • Material Docente

    Metodologia de trabajo - Pautas.pdf 14 Ago 202414/08/24 a las 12:49 hrs.2024-08-14 12:49:14

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  • Material Docente

    GUIA DE LABORATORIO DE HELADO.pdf 14 Ago 202414/08/24 a las 12:49 hrs.2024-08-14 12:49:14

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  • Material Docente

    GUIA DE LABORATORIO DE MANJAR.pdf 14 Ago 202414/08/24 a las 12:49 hrs.2024-08-14 12:49:14

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  • Material Docente

    GUIA DE LABORATORIO DE MANTEQUILLA.pdf 14 Ago 202414/08/24 a las 12:49 hrs.2024-08-14 12:49:14

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  • Material Docente

    GUIA DE LABORATORIO DE YOGUR.pdf 14 Ago 202414/08/24 a las 12:49 hrs.2024-08-14 12:49:14

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  • Material Docente

    CC_Leche.pdf 14 Ago 202414/08/24 a las 12:48 hrs.2024-08-14 12:48:14

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  • Material Docente

    FG_Kat_SP_catalogo_gerber.pdf 14 Ago 202414/08/24 a las 12:48 hrs.2024-08-14 12:48:14

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  • Material Docente

    TETRAPAK - Dairy processing handbook.pdf 14 Ago 202414/08/24 a las 12:47 hrs.2024-08-14 12:47:14

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  • Material Docente

    RSA.pdf 14 Ago 202414/08/24 a las 12:47 hrs.2024-08-14 12:47:14

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    Producci_n_y_productos_l_cteos__Codex_Alimentarius.pdf.zip 14 Ago 202414/08/24 a las 12:47 hrs.2024-08-14 12:47:14

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    Producci_n_y_productos_l_cteos__Codex_Alimentarius.pdf 14 Ago 202414/08/24 a las 12:47 hrs.2024-08-14 12:47:14

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    Plantas_Pilotos_Yogur_leche_en_polvo_queso_y_requeson_nata_mantequilla_helados_leche_pasteuriza.pdf 14 Ago 202414/08/24 a las 12:47 hrs.2024-08-14 12:47:14

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    PLANTAS_PILOTOS_PARA_LA_PRODUCCI_N_DE_L_CTEOS_CONTROLADAS_DESDE_EL_PC_LE00_ES.pdf 14 Ago 202414/08/24 a las 12:47 hrs.2024-08-14 12:47:14

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    NORMAS_CALIDAD_DE_LECHE_Y_PRODUCTOS_LACTEOS.pdf 14 Ago 202414/08/24 a las 12:47 hrs.2024-08-14 12:47:14

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    Muestreo_parte_1_leche_cruda._.pdf 14 Ago 202414/08/24 a las 12:47 hrs.2024-08-14 12:47:14

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    manual_de_datos_para_ingenieria_en_alimentos_Hayes.pdf 14 Ago 202414/08/24 a las 12:47 hrs.2024-08-14 12:47:14

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    MANUAL_DE_CONTROL_DE_CALIDAD_LECHE_Y_PRODUCTOS_LACTEOS_corr.pdf 14 Ago 202414/08/24 a las 12:47 hrs.2024-08-14 12:47:14

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    LEY_N_M._21.179_.pdf 14 Ago 202414/08/24 a las 12:47 hrs.2024-08-14 12:47:14

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    L_CTEOS_NUTRICI_N_Y_SALUD.pdf 14 Ago 202414/08/24 a las 12:47 hrs.2024-08-14 12:47:14

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    Development_Cultured_Goat_Butter.pdf 14 Ago 202414/08/24 a las 12:47 hrs.2024-08-14 12:47:14

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