Preinforme de laboratorio 10 Oct 202310/10/23 a las 19:08 hrs.2023-10-10 19:08:10

Mónica Cabrales R.

Re (12): Grupos de laboratorio. 5 Oct 202305/10/23 a las 08:47 hrs.2023-10-05 08:47:05

Mónica Cabrales R.

Re (11): Grupos de laboratorio. 5 Oct 202305/10/23 a las 08:47 hrs.2023-10-05 08:47:05

Mónica Cabrales R.

Re (10): Grupos de laboratorio. 5 Oct 202305/10/23 a las 08:47 hrs.2023-10-05 08:47:05

Mónica Cabrales R.

Re (9): Grupos de laboratorio. 5 Oct 202305/10/23 a las 08:47 hrs.2023-10-05 08:47:05

Mónica Cabrales R.

Re (8): Grupos de laboratorio. 5 Oct 202305/10/23 a las 08:46 hrs.2023-10-05 08:46:05

Mónica Cabrales R.

Re (7): Grupos de laboratorio. 5 Oct 202305/10/23 a las 08:46 hrs.2023-10-05 08:46:05

Mónica Cabrales R.

Tecnologías de cocción sous vide.pdf 4 Oct 202304/10/23 a las 23:26 hrs.2023-10-04 23:26:04

Megumi Tsuchida

Avance 1. Proyecto Jugo Pasteurizado de Naranja. Tsuchida - Quijada 4 Oct 202304/10/23 a las 23:21 hrs.2023-10-04 23:21:04

Megumi Tsuchida

Primer análisis de los resultados A1 3 Oct 202303/10/23 a las 22:10 hrs.2023-10-03 22:10:03

Francisco Yáñez Santa Cruz

Revisión prueba A1 3 Oct 202303/10/23 a las 21:53 hrs.2023-10-03 21:53:03

Mónica Cabrales R.

A1 3 Oct 202303/10/23 a las 21:46 hrs.2023-10-03 21:46:03

Mónica Cabrales R.

Proyecto_Avance1_Parra-Retamal 3 Oct 202303/10/23 a las 21:44 hrs.2023-10-03 21:44:03

Camila Parra P.

Seminario_Efectosdelsaltastemperaturasensaboytexturadelosalimentos.pptx 3 Oct 202303/10/23 a las 21:43 hrs.2023-10-03 21:43:03

Camila Parra P.

Preinforme de laboratorio N°2 (Fecha entrega: 06/10/2023) 3 Oct 202303/10/23 a las 20:56 hrs.2023-10-03 20:56:03

Mónica Cabrales R.

Informe seminario (Fecha entrega: 04/10/2023) 3 Oct 202303/10/23 a las 20:54 hrs.2023-10-03 20:54:03

Mónica Cabrales R.

Reseña de nuevas tecnologías en el procesamiento de alimentos 3 Oct 202303/10/23 a las 11:18 hrs.2023-10-03 11:18:03

Christopher Sanhueza V.

Seminario Nº1: Hornos Daniela Bravo, Camila Ricapito.pdf 3 Oct 202303/10/23 a las 11:05 hrs.2023-10-03 11:05:03

Daniela Bravo D.

Leche.avance1.Bravo y Ricapito.pdf 3 Oct 202303/10/23 a las 10:52 hrs.2023-10-03 10:52:03

Camila Ricapito G.

Estabilidad de los nutrientesen alimentos procesados térmicamente.pdf 3 Oct 202303/10/23 a las 09:01 hrs.2023-10-03 09:01:03

María Ignacia Vera Z.

Yogurt_pasteurizado Catalina Espejo y Maria Ignacia Vera.pptx 2 Oct 202302/10/23 a las 10:54 hrs.2023-10-02 10:54:02

Catalina Espejo

Re (1): Primer avance Proyecto 2 Oct 202302/10/23 a las 09:09 hrs.2023-10-02 09:09:02

Catalina Espejo

Primer avance Proyecto 2 Oct 202302/10/23 a las 08:57 hrs.2023-10-02 08:57:02

Francisco Yáñez Santa Cruz

Proyecto_Avance1_Parra-Retamal 28 Sep 202328/09/23 a las 20:02 hrs.2023-09-28 20:02:28

Camila Parra P.

Avance 1. Proyecto Jugo Pasteurizado de Naranja. Tsuchida - Quijada 27 Sep 202327/09/23 a las 00:13 hrs.2023-09-27 00:13:27

Megumi Tsuchida