Artículo (Fecha entrega: 08/12/2023) 17 Nov 202317/11/23 a las 16:57 hrs.2023-11-17 16:57:17

Mónica Cabrales R.

Calendarización actualizada 17 Nov 202317/11/23 a las 16:53 hrs.2023-11-17 16:53:17

Mónica Cabrales R.

PROTOCOL_FOR_CARRYING_OUT_HEAT_PENETRATION_STUDIES.pdf 9 Nov 202309/11/23 a las 09:58 hrs.2023-11-09 09:58:09

Francisco Yáñez Santa Cruz

Tarea para Laboratorio N° 3 (Fecha entrega: 13/11/2023) 9 Nov 202309/11/23 a las 09:57 hrs.2023-11-09 09:57:09

Francisco Yáñez Santa Cruz

Clase Distribución de calor - Esterilización de pouches - Termopares 9 Nov 202309/11/23 a las 07:12 hrs.2023-11-09 07:12:09

Francisco Yáñez Santa Cruz

Nueva planificación 7 Nov 202307/11/23 a las 13:13 hrs.2023-11-07 13:13:07

Javiera Salas P.

CLASE6 UChile - 2023-2 Método de Ball para Cálculo Procesos Térmicos.pdf 24 Oct 202324/10/23 a las 12:27 hrs.2023-10-24 12:27:24

Francisco Yáñez Santa Cruz

Informe Laboratorio Nº2 (Fecha entrega: 22/10/2023) 19 Oct 202319/10/23 a las 11:26 hrs.2023-10-19 11:26:19

Mónica Cabrales R.

APROBACIÓN DE LA FDA PARA ALIMENTOS ENLATADOS DE BAJA ACIDEZ.docx 18 Oct 202318/10/23 a las 15:01 hrs.2023-10-18 15:01:18

Francisco Yáñez Santa Cruz

IFTPS Guidelines for Conducting Thermal Processing Studies 17 Oct 202317/10/23 a las 15:37 hrs.2023-10-17 15:37:17

Francisco Yáñez Santa Cruz

Estudio penetración de calor 12-10-2023.xlsx 17 Oct 202317/10/23 a las 15:01 hrs.2023-10-17 15:01:17

Francisco Yáñez Santa Cruz

Seminario y Complemento: Tecnologías multi barreras para la conservación de alimentos 17 Oct 202317/10/23 a las 13:06 hrs.2023-10-17 13:06:17

Tomás Arias H.

Preinforme de laboratorio 3 16 Oct 202316/10/23 a las 20:43 hrs.2023-10-16 20:43:16

Mónica Cabrales R.

Avance 1 16 Oct 202316/10/23 a las 11:55 hrs.2023-10-16 11:55:16

Mónica Cabrales R.

Avance 1 16 Oct 202316/10/23 a las 11:55 hrs.2023-10-16 11:55:16

Mónica Cabrales R.

CLASE5 UChile - 2023-2 Métodos General y Ball para Cálculo Procesos Térmicos.pdf 15 Oct 202315/10/23 a las 23:21 hrs.2023-10-15 23:21:15

Francisco Yáñez Santa Cruz

Caso real penetración de calor.xlsx 14 Oct 202314/10/23 a las 09:25 hrs.2023-10-14 09:25:14

Francisco Yáñez Santa Cruz

Clase y "laboratorio" del martes 17 13 Oct 202313/10/23 a las 10:34 hrs.2023-10-13 10:34:13

Francisco Yáñez Santa Cruz

Informe seminario (Fecha entrega: 04/10/2023) 10 Oct 202310/10/23 a las 21:47 hrs.2023-10-10 21:47:10

Mónica Cabrales R.

Avance 1 proyecto (Fecha entrega: 26/09/2023) 10 Oct 202310/10/23 a las 21:47 hrs.2023-10-10 21:47:10

Mónica Cabrales R.

Informe Laboratorio Nº1 (Fecha entrega: 10/09/2023) 10 Oct 202310/10/23 a las 21:46 hrs.2023-10-10 21:46:10

Mónica Cabrales R.

Preinforme de laboratorio N°2 (Fecha entrega: 09/10/2023) 10 Oct 202310/10/23 a las 21:45 hrs.2023-10-10 21:45:10

Mónica Cabrales R.

Informe Laboratorio Nº2 (Fecha entrega: 20/10/2023) 10 Oct 202310/10/23 a las 21:45 hrs.2023-10-10 21:45:10

Mónica Cabrales R.

Preinforme de laboratorio Nº3 (Fecha entrega: 15/10/2023) 10 Oct 202310/10/23 a las 21:44 hrs.2023-10-10 21:44:10

Mónica Cabrales R.

Informe de laboratorio 1 10 Oct 202310/10/23 a las 19:08 hrs.2023-10-10 19:08:10

Mónica Cabrales R.