CICA4204-1 Procesos de Conservación por Altas Temperaturas

Preinforme de laboratorio 10 Oct 202310/10/23 at 19:082023-10-10 19:08:10

Mónica Cabrales R.
Re (12): Grupos de laboratorio. 5 Oct 202305/10/23 at 08:472023-10-05 08:47:05

Mónica Cabrales R.
Re (11): Grupos de laboratorio. 5 Oct 202305/10/23 at 08:472023-10-05 08:47:05

Mónica Cabrales R.
Re (10): Grupos de laboratorio. 5 Oct 202305/10/23 at 08:472023-10-05 08:47:05

Mónica Cabrales R.
Re (9): Grupos de laboratorio. 5 Oct 202305/10/23 at 08:472023-10-05 08:47:05

Mónica Cabrales R.
Re (8): Grupos de laboratorio. 5 Oct 202305/10/23 at 08:462023-10-05 08:46:05

Mónica Cabrales R.
Re (7): Grupos de laboratorio. 5 Oct 202305/10/23 at 08:462023-10-05 08:46:05

Mónica Cabrales R.
Tecnologías de cocción sous vide.pdf 4 Oct 202304/10/23 at 23:262023-10-04 23:26:04

Megumi Tsuchida
Avance 1. Proyecto Jugo Pasteurizado de Naranja. Tsuchida - Quijada 4 Oct 202304/10/23 at 23:212023-10-04 23:21:04

Megumi Tsuchida
Primer análisis de los resultados A1 3 Oct 202303/10/23 at 22:102023-10-03 22:10:03

Francisco Yáñez Santa Cruz
Revisión prueba A1 3 Oct 202303/10/23 at 21:532023-10-03 21:53:03

Mónica Cabrales R.
A1 3 Oct 202303/10/23 at 21:462023-10-03 21:46:03

Mónica Cabrales R.
Proyecto_Avance1_Parra-Retamal 3 Oct 202303/10/23 at 21:442023-10-03 21:44:03

Camila Parra P.
Seminario_Efectosdelsaltastemperaturasensaboytexturadelosalimentos.pptx 3 Oct 202303/10/23 at 21:432023-10-03 21:43:03

Camila Parra P.
Preinforme de laboratorio N°2 (Fecha entrega: 06/10/2023) 3 Oct 202303/10/23 at 20:562023-10-03 20:56:03

Mónica Cabrales R.
Informe seminario (Fecha entrega: 04/10/2023) 3 Oct 202303/10/23 at 20:542023-10-03 20:54:03

Mónica Cabrales R.
Reseña de nuevas tecnologías en el procesamiento de alimentos 3 Oct 202303/10/23 at 11:182023-10-03 11:18:03

Christopher Sanhueza V.
Seminario Nº1: Hornos Daniela Bravo, Camila Ricapito.pdf 3 Oct 202303/10/23 at 11:052023-10-03 11:05:03

Daniela Bravo D.
Leche.avance1.Bravo y Ricapito.pdf 3 Oct 202303/10/23 at 10:522023-10-03 10:52:03

Camila Ricapito G.
Estabilidad de los nutrientesen alimentos procesados térmicamente.pdf 3 Oct 202303/10/23 at 09:012023-10-03 09:01:03

María Ignacia Vera Z.
Yogurt_pasteurizado Catalina Espejo y Maria Ignacia Vera.pptx 2 Oct 202302/10/23 at 10:542023-10-02 10:54:02

Catalina Espejo
Re (1): Primer avance Proyecto 2 Oct 202302/10/23 at 09:092023-10-02 09:09:02

Catalina Espejo
Primer avance Proyecto 2 Oct 202302/10/23 at 08:572023-10-02 08:57:02

Francisco Yáñez Santa Cruz
Proyecto_Avance1_Parra-Retamal 28 Sep 202328/09/23 at 20:022023-09-28 20:02:28

Camila Parra P.
Avance 1. Proyecto Jugo Pasteurizado de Naranja. Tsuchida - Quijada 27 Sep 202327/09/23 at 00:132023-09-27 00:13:27

Megumi Tsuchida

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CICA4204-1 Procesos de Conservación por Altas Temperaturas 2023, Segundo Semestre

Procesos de Conservación por Altas Temperaturas

CICA4204-1 - Segundo Semestre 2023

Historial

Preinforme de laboratorio 10 Oct 202310/10/23 at 19:082023-10-10 19:08:10

Mónica Cabrales R.

Re (12): Grupos de laboratorio. 5 Oct 202305/10/23 at 08:472023-10-05 08:47:05

Mónica Cabrales R.

Re (11): Grupos de laboratorio. 5 Oct 202305/10/23 at 08:472023-10-05 08:47:05

Mónica Cabrales R.

Re (10): Grupos de laboratorio. 5 Oct 202305/10/23 at 08:472023-10-05 08:47:05

Mónica Cabrales R.

Re (9): Grupos de laboratorio. 5 Oct 202305/10/23 at 08:472023-10-05 08:47:05

Mónica Cabrales R.

Re (8): Grupos de laboratorio. 5 Oct 202305/10/23 at 08:462023-10-05 08:46:05

Mónica Cabrales R.

Re (7): Grupos de laboratorio. 5 Oct 202305/10/23 at 08:462023-10-05 08:46:05

Mónica Cabrales R.

Tecnologías de cocción sous vide.pdf 4 Oct 202304/10/23 at 23:262023-10-04 23:26:04

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Avance 1. Proyecto Jugo Pasteurizado de Naranja. Tsuchida - Quijada 4 Oct 202304/10/23 at 23:212023-10-04 23:21:04

Megumi Tsuchida

Primer análisis de los resultados A1 3 Oct 202303/10/23 at 22:102023-10-03 22:10:03

Francisco Yáñez Santa Cruz

Revisión prueba A1 3 Oct 202303/10/23 at 21:532023-10-03 21:53:03

Mónica Cabrales R.

A1 3 Oct 202303/10/23 at 21:462023-10-03 21:46:03

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Proyecto_Avance1_Parra-Retamal 3 Oct 202303/10/23 at 21:442023-10-03 21:44:03

Camila Parra P.

Seminario_Efectosdelsaltastemperaturasensaboytexturadelosalimentos.pptx 3 Oct 202303/10/23 at 21:432023-10-03 21:43:03

Camila Parra P.

Preinforme de laboratorio N°2 (Fecha entrega: 06/10/2023) 3 Oct 202303/10/23 at 20:562023-10-03 20:56:03

Mónica Cabrales R.

Informe seminario (Fecha entrega: 04/10/2023) 3 Oct 202303/10/23 at 20:542023-10-03 20:54:03

Mónica Cabrales R.

Reseña de nuevas tecnologías en el procesamiento de alimentos 3 Oct 202303/10/23 at 11:182023-10-03 11:18:03

Christopher Sanhueza V.

Seminario Nº1: Hornos Daniela Bravo, Camila Ricapito.pdf 3 Oct 202303/10/23 at 11:052023-10-03 11:05:03

Daniela Bravo D.

Leche.avance1.Bravo y Ricapito.pdf 3 Oct 202303/10/23 at 10:522023-10-03 10:52:03

Camila Ricapito G.

Estabilidad de los nutrientesen alimentos procesados térmicamente.pdf 3 Oct 202303/10/23 at 09:012023-10-03 09:01:03

María Ignacia Vera Z.

Yogurt_pasteurizado Catalina Espejo y Maria Ignacia Vera.pptx 2 Oct 202302/10/23 at 10:542023-10-02 10:54:02

Catalina Espejo

Re (1): Primer avance Proyecto 2 Oct 202302/10/23 at 09:092023-10-02 09:09:02

Catalina Espejo

Primer avance Proyecto 2 Oct 202302/10/23 at 08:572023-10-02 08:57:02

Francisco Yáñez Santa Cruz

Proyecto_Avance1_Parra-Retamal 28 Sep 202328/09/23 at 20:022023-09-28 20:02:28

Camila Parra P.

Avance 1. Proyecto Jugo Pasteurizado de Naranja. Tsuchida - Quijada 27 Sep 202327/09/23 at 00:132023-09-27 00:13:27

Megumi Tsuchida