temario Prueba A1

Nalda Romero 17 Abr 202317/04/23 a las 15:55 hrs.2023-04-17 15:55:17

Estimadas y estimados, adjunto temario para prueba A1.
En la prueba se evaluarán  teoría y  aplicación. Preguntas de alternativas y de desarrollo. Puntaje de aprobación:  60%.
saludos cordiales,
prof. Nalda Romero

Introducción al Curso

Materias Grasas

Estabilidad de Materias grasas, Parámetros de Calidad e Identidad

Alimentos Proteicos

Hidratos de Carbono y Cereales

Etiquetado Nutricional de Alimentos

Análisis Proximal

Última Modificación 17 Abr 202317/04/23 a las 15:55 hrs.2023-04-17 15:55:17
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