CICA4204-1 Procesos de Conservación por Altas Temperaturas

Recuperación seminario 8 Jan 202208/01/22 at 10:372022-01-08 10:37:08

Tamara Rojas M.
Ha quedado la grabación disponible de Jueves 18 de Noviembre 8 Jan 202208/01/22 at 10:342022-01-08 10:34:08

Tamara Rojas M.
Ha quedado la grabación disponible de Jueves 9 de Diciembre 7 Jan 202207/01/22 at 21:052022-01-07 21:05:07

Tamara Rojas M.
Ha quedado la grabación disponible de Lunes 3 de Enero 4 Jan 202204/01/22 at 15:522022-01-04 15:52:04

Luis Puente Díaz
Calculo tiempo de proceso y letalidad 4 Jan 202204/01/22 at 10:372022-01-04 10:37:04

Luis Puente Díaz
Acaba de empezar una clase virtual (Lunes 3 de Enero) 3 Jan 202203/01/22 at 08:242022-01-03 08:24:03

Luis Puente Díaz
Ha quedado la grabación disponible de Jueves 23 de Diciembre 23 Dec 202123/12/21 at 11:402021-12-23 11:40:23

Luis Puente Díaz
Exportación de alimentos 23 Dec 202123/12/21 at 11:382021-12-23 11:38:23

Daniela Casali B.
Microbiología predictiva.pdf 23 Dec 202123/12/21 at 11:202021-12-23 11:20:23

M. Fernanda Andrewartha
Actualización del Clostridium botulinum 23 Dec 202123/12/21 at 11:062021-12-23 11:06:23

Constanza Bravo
Bolsas Autoclavables.pdf 23 Dec 202123/12/21 at 11:032021-12-23 11:03:23

Francisca Castro C.
Re (2): Seminario hoy 23 Dec 202123/12/21 at 10:462021-12-23 10:46:23

Tamara Rojas M.
Acaba de empezar una clase virtual (Jueves 23 de Diciembre) 23 Dec 202123/12/21 at 08:162021-12-23 08:16:23

Luis Puente Díaz
Food Processing Technology-Fellows.pdf 20 Dec 202120/12/21 at 11:292021-12-20 11:29:20

Luis Puente Díaz
Procesos de conservación de alimentos (2a. ed.) 20 Dec 202120/12/21 at 11:062021-12-20 11:06:20

Luis Puente Díaz
Ha quedado la grabación disponible de Lunes 20 de Diciembre 20 Dec 202120/12/21 at 11:042021-12-20 11:04:20

Luis Puente Díaz
Acaba de empezar una clase virtual (Lunes 20 de Diciembre) 20 Dec 202120/12/21 at 08:232021-12-20 08:23:20

Luis Puente Díaz
The impact of a baked muffin matrix on the bioaccessibility and IgE reactivity of egg and peanut allergens.pptx 16 Dec 202116/12/21 at 18:212021-12-16 18:21:16

Carla Vegas B.
Effects of dry heat treatment temperature on the structure of wheat flour and starch in vitro digest 16 Dec 202116/12/21 at 16:062021-12-16 16:06:16

Melissa Terruzzi P.
A predictive growth model for clostridium botulinum during cooling of cooked uncured ground beef.pdf 16 Dec 202116/12/21 at 11:432021-12-16 11:43:16

Isidora Rivas J.
Ha quedado la grabación disponible de Jueves 16 de Diciembre 16 Dec 202116/12/21 at 10:142021-12-16 10:14:16

Luis Puente Díaz
Acaba de empezar una clase virtual (Jueves 16 de Diciembre) 16 Dec 202116/12/21 at 08:242021-12-16 08:24:16

Luis Puente Díaz
Seleccion de bombas 13 Dec 202113/12/21 at 10:092021-12-13 10:09:13

Luis Puente Díaz
Ha quedado la grabación disponible de Lunes 13 de Diciembre 13 Dec 202113/12/21 at 10:082021-12-13 10:08:13

Luis Puente Díaz
Acaba de empezar una clase virtual (Lunes 13 de Diciembre) 13 Dec 202113/12/21 at 08:212021-12-13 08:21:13

Luis Puente Díaz

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CICA4204-1 Procesos de Conservación por Altas Temperaturas 2021, Segundo Semestre

Procesos de Conservación por Altas Temperaturas

CICA4204-1 - Segundo Semestre 2021

Historial

Recuperación seminario 8 Jan 202208/01/22 at 10:372022-01-08 10:37:08

Tamara Rojas M.

Ha quedado la grabación disponible de Jueves 18 de Noviembre 8 Jan 202208/01/22 at 10:342022-01-08 10:34:08

Tamara Rojas M.

Ha quedado la grabación disponible de Jueves 9 de Diciembre 7 Jan 202207/01/22 at 21:052022-01-07 21:05:07

Tamara Rojas M.

Ha quedado la grabación disponible de Lunes 3 de Enero 4 Jan 202204/01/22 at 15:522022-01-04 15:52:04

Luis Puente Díaz

Calculo tiempo de proceso y letalidad 4 Jan 202204/01/22 at 10:372022-01-04 10:37:04

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Acaba de empezar una clase virtual (Lunes 3 de Enero) 3 Jan 202203/01/22 at 08:242022-01-03 08:24:03

Luis Puente Díaz

Ha quedado la grabación disponible de Jueves 23 de Diciembre 23 Dec 202123/12/21 at 11:402021-12-23 11:40:23

Luis Puente Díaz

Exportación de alimentos 23 Dec 202123/12/21 at 11:382021-12-23 11:38:23

Daniela Casali B.

Microbiología predictiva.pdf 23 Dec 202123/12/21 at 11:202021-12-23 11:20:23

M. Fernanda Andrewartha

Actualización del Clostridium botulinum 23 Dec 202123/12/21 at 11:062021-12-23 11:06:23

Constanza Bravo

Bolsas Autoclavables.pdf 23 Dec 202123/12/21 at 11:032021-12-23 11:03:23

Francisca Castro C.

Re (2): Seminario hoy 23 Dec 202123/12/21 at 10:462021-12-23 10:46:23

Tamara Rojas M.

Acaba de empezar una clase virtual (Jueves 23 de Diciembre) 23 Dec 202123/12/21 at 08:162021-12-23 08:16:23

Luis Puente Díaz

Food Processing Technology-Fellows.pdf 20 Dec 202120/12/21 at 11:292021-12-20 11:29:20

Luis Puente Díaz

Procesos de conservación de alimentos (2a. ed.) 20 Dec 202120/12/21 at 11:062021-12-20 11:06:20

Luis Puente Díaz

Ha quedado la grabación disponible de Lunes 20 de Diciembre 20 Dec 202120/12/21 at 11:042021-12-20 11:04:20

Luis Puente Díaz

Acaba de empezar una clase virtual (Lunes 20 de Diciembre) 20 Dec 202120/12/21 at 08:232021-12-20 08:23:20

Luis Puente Díaz

The impact of a baked muffin matrix on the bioaccessibility and IgE reactivity of egg and peanut allergens.pptx 16 Dec 202116/12/21 at 18:212021-12-16 18:21:16

Carla Vegas B.

Effects of dry heat treatment temperature on the structure of wheat flour and starch in vitro digest 16 Dec 202116/12/21 at 16:062021-12-16 16:06:16

Melissa Terruzzi P.

A predictive growth model for clostridium botulinum during cooling of cooked uncured ground beef.pdf 16 Dec 202116/12/21 at 11:432021-12-16 11:43:16

Isidora Rivas J.

Ha quedado la grabación disponible de Jueves 16 de Diciembre 16 Dec 202116/12/21 at 10:142021-12-16 10:14:16

Luis Puente Díaz

Acaba de empezar una clase virtual (Jueves 16 de Diciembre) 16 Dec 202116/12/21 at 08:242021-12-16 08:24:16

Luis Puente Díaz

Seleccion de bombas 13 Dec 202113/12/21 at 10:092021-12-13 10:09:13

Luis Puente Díaz

Ha quedado la grabación disponible de Lunes 13 de Diciembre 13 Dec 202113/12/21 at 10:082021-12-13 10:08:13

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Acaba de empezar una clase virtual (Lunes 13 de Diciembre) 13 Dec 202113/12/21 at 08:212021-12-13 08:21:13

Luis Puente Díaz