A1 7 Dic 201807/12/18 a las 12:15 hrs.2018-12-07 12:15:07

Luis Puente Díaz

control 3 lab 6 Dic 201806/12/18 a las 12:07 hrs.2018-12-06 12:07:06

Andreas Spolmann O.

Equipos Bracker-Autoclaves.rar 5 Dic 201805/12/18 a las 10:36 hrs.2018-12-05 10:36:05

Luis Puente Díaz

F_SPOIL_Calculation_of_F_value_Microbial_Spoilage_Rate_and_Nutrient_Retention_from_Time_Temperature_ 5 Dic 201805/12/18 a las 10:31 hrs.2018-12-05 10:31:05

Luis Puente Díaz

Process-Lethality-Spreadsheet-August-2010.xls 5 Dic 201805/12/18 a las 10:28 hrs.2018-12-05 10:28:05

Luis Puente Díaz

07a-ITP730-IFTPS-3-PROTOCOL-FOR-CARRYING-OUT-HEAT-PENETRATION-STUDIES.pdf 5 Dic 201805/12/18 a las 10:20 hrs.2018-12-05 10:20:05

Luis Puente Díaz

Retort-Processing-Guidelines-02-13-14.pdf 5 Dic 201805/12/18 a las 10:20 hrs.2018-12-05 10:20:05

Luis Puente Díaz

Control Lab Alta acidez 29 Nov 201829/11/18 a las 12:45 hrs.2018-11-29 12:45:29

Andreas Spolmann O.

Preinforme n°2 29 Nov 201829/11/18 a las 09:37 hrs.2018-11-29 09:37:29

Andreas Spolmann O.

Re (5): Laboratorio 29/11 27 Nov 201827/11/18 a las 14:10 hrs.2018-11-27 14:10:27

Andreas Spolmann O.

Re (4): Laboratorio 29/11 27 Nov 201827/11/18 a las 14:07 hrs.2018-11-27 14:07:27

Camila Matamala G.

Re (3): Laboratorio 29/11 27 Nov 201827/11/18 a las 14:01 hrs.2018-11-27 14:01:27

Edda Ortiz R.

Re (2): Laboratorio 29/11 27 Nov 201827/11/18 a las 14:00 hrs.2018-11-27 14:00:27

Tamara Rojas M.

Re (1): Laboratorio 29/11 27 Nov 201827/11/18 a las 13:58 hrs.2018-11-27 13:58:27

Marcelo Beltran

Laboratorio 29/11 27 Nov 201827/11/18 a las 13:43 hrs.2018-11-27 13:43:27

Andreas Spolmann O.

Control Lab escaldado 22 Nov 201822/11/18 a las 22:51 hrs.2018-11-22 22:51:22

Andreas Spolmann O.

Rubrica Pauta Video altas 2018 18 Nov 201818/11/18 a las 18:37 hrs.2018-11-18 18:37:18

Andreas Spolmann O.

Video Altas temperaturas 18 Nov 201818/11/18 a las 18:36 hrs.2018-11-18 18:36:18

Andreas Spolmann O.

Clases día Lunes 19/11 18 Nov 201818/11/18 a las 18:17 hrs.2018-11-18 18:17:18

Andreas Spolmann O.

Laboratorio Reprogramado 13 Nov 201813/11/18 a las 11:36 hrs.2018-11-13 11:36:13

Andreas Spolmann O.

Why_Food_Microstructure.pdf 8 Nov 201808/11/18 a las 16:25 hrs.2018-11-08 16:25:08

Luis Puente Díaz

Laboratorio 8/11 6 Nov 201806/11/18 a las 21:39 hrs.2018-11-06 21:39:06

Andreas Spolmann O.

Lista Proyecto de planta.pdf 4 Nov 201804/11/18 a las 20:02 hrs.2018-11-04 20:02:04

Andreas Spolmann O.

Resumen Proyecto Planta 4 Nov 201804/11/18 a las 20:02 hrs.2018-11-04 20:02:04

Andreas Spolmann O.

preinforme n°1 3 Nov 201803/11/18 a las 13:22 hrs.2018-11-03 13:22:03

Andreas Spolmann O.