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Clase Fermentacion 1 Curso Tecnol Alim 2024.pdf 17mHoy, hace 17 mins2024-05-09 22:46:09
Martín Gotteland
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Video alteración de alimentos 7 MayMartes 7 de Mayo a las 16:14 hrs.2024-05-07 16:14:07
Paula Jiménez
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conservacion_por_bajas_temperaturas_congelacion 2024.pdf 26 Abr26 de Abril a las 13:11 hrs.2024-04-26 13:11:26
Paula García
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conservacion_por_bajas_temperaturas_refrigeracion 2024.pdf 26 Abr26 de Abril a las 13:11 hrs.2024-04-26 13:11:26
Paula García
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conservación por bajas temperaturas-congelación 26 Abr26 de Abril a las 13:06 hrs.2024-04-26 13:06:26
Paula García
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Conservación de alimentos por bajas temperaturas-refrigeración 26 Abr26 de Abril a las 13:05 hrs.2024-04-26 13:05:26
Paula García
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El servicio 'Enlaces' ha sido activado 26 Abr26 de Abril a las 13:04 hrs.2024-04-26 13:04:26
Paula García
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Frituras 2024.pdf 23 Abr23 de Abril a las 15:59 hrs.2024-04-23 15:59:23
Paula Jiménez
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conservacion_altas_temperaturas 2024 .pdf 19 Abr19 de Abril a las 19:00 hrs.2024-04-19 19:00:19
Paula García
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Entrega video alteración de los alimentos (Fecha entrega: 19/04/2024) 17 Abr17 de Abril a las 12:17 hrs.2024-04-17 12:17:17
Paula Jiménez
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rúbrica video.pdf 12 Abr12 de Abril a las 15:35 hrs.2024-04-12 15:35:12
Paula Jiménez
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LAB_Alteracion_Grupo A 2024.pdf 12 Abr12 de Abril a las 15:34 hrs.2024-04-12 15:34:12
Paula Jiménez
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CLASE ALTERACIÓN DE LAS PROTEÍNAS 2024.pdf 10 Abr10 de Abril a las 11:28 hrs.2024-04-10 11:28:10
Paula Jiménez
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Grupos Tecnología de los Alimentos.pdf 8 Abr8 de Abril a las 13:37 hrs.2024-04-08 13:37:08
Paula Jiménez
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Oxidation_of_Lipids_in_Foods.pdf 5 Abr5 de Abril a las 12:40 hrs.2024-04-05 12:40:05
Paula Jiménez
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Alteración de grasas y aceites.pdf 5 Abr5 de Abril a las 12:33 hrs.2024-04-05 12:33:05
Paula Jiménez
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GuiaLab Alteracion.pdf 4 Abr4 de Abril a las 15:18 hrs.2024-04-04 15:18:04
Paula Jiménez
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Se agregó a Vilma Chavez T. como Ayudante 27 Mar27 de Marzo a las 14:54 hrs.2024-03-27 14:54:27
Paula Jiménez
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02 clase alteraciones fisicas quimicas y microbiol 2024.pdf 22 Mar22 de Marzo a las 08:43 hrs.2024-03-22 08:43:22
Andrés Bustamante P.
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01 clase deterioro generalidades 2024.pdf 22 Mar22 de Marzo a las 08:43 hrs.2024-03-22 08:43:22
Andrés Bustamante P.
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Calendario 2024.pdf 21 Mar21 de Marzo a las 15:06 hrs.2024-03-21 15:06:21
Paula Jiménez
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Presentación Programa Tecnología de los Alimentos.pdf 21 Mar21 de Marzo a las 15:05 hrs.2024-03-21 15:05:21
Paula Jiménez