Recuperación de ausencias al lab 16

Paola Cáceres Rodríguez 5 Jul 202205/07/22 a las 12:14 hrs.2022-07-05 12:14:05

Certamen II 26

Claudia Lataste 23 Jun 202223/06/22 a las 15:30 hrs.2022-06-23 15:30:23

Estimad@s buenas tardes 

Para el certamen deben estudiar las clase de: "Indicadores de transformación",  "Porciones de intercambio", "pauta alimentaria" de la profe Paola. La clase de porciones a menú (profe Clau), no entra en la prueba. 

Además entra todo lo que hemos conversado en los plenarios de los laboratorios, por lo tanto deben aprenderse bien las porciones en gramaje y medidas caseras (libro 2da ed. UDD). En relación a la aplicación de los ITAs no les preguntaremos números exactos pero si deben saber como se comportan en los distintos alimentos. 

Saludos 

Clase 23/06 25

Claudia Lataste 22 Jun 202222/06/22 a las 22:58 hrs.2022-06-22 22:58:22

Hola
Recuerden que mañana tenemos clases y taller grupal en sala (Si alguien llega solo al taller, lo debe hacer en forma individual). El horario de mañana es de 8:30 a 12:00. 
Por favor traigan a mano el trabajo de la pauta alimentaria, trabajaremos con eso como insumo y en los mismos grupos. Además deben traer su libro de porciones de la UDD, segunda versión.

Saludos

Prueba 2 24

Paola Cáceres Rodríguez 17 Jun 202217/06/22 a las 10:53 hrs.2022-06-17 10:53:17

Retro Lab 25

Paola Cáceres Rodríguez 10 Jun 202210/06/22 a las 15:34 hrs.2022-06-10 15:34:10

Estimadas/os:

Contarles que los detalles y descuentos que fundamentan las calificaciones de su desempeño en lab se encuentran de forma impresa en el diario mural del laboratorio.
Saludos

Laboratorio 5 22

Claudia Lataste 8 Jun 202208/06/22 a las 14:19 hrs.2022-06-08 14:19:08

Estimad@s buenos días
Recordar que mañana tenemos laboratorio, no olviden las normas de presentación personal y los implementos que deben traer. 
Les publicamos el instructivo para que lo revisen e impriman para mañana. 

saludos

Laboratorio 23

Claudia Lataste 1 Jun 202201/06/22 a las 10:44 hrs.2022-06-01 10:44:01

Estimad@s buenos días
Recordar que mañana tenemos laboratorio, no olviden las normas de presentación personal y los implementos que deben traer. 
Lean el instructivo para que comprendan lo que haremos en el laboratorio. 

saludos, buen día

Prueba 1 30

Paola Cáceres Rodríguez 21 Abr 202221/04/22 a las 15:02 hrs.2022-04-21 15:02:21

Estimadas y os:

Solo paso a avisarles que la proxima semana la prueba 1 se realizará para cada sección en el horario habitual (8:30). Posterior a la prueba realizaremos de inmediato la retroalimentación.
Saludos

Manual de Bolsillo 22

Isidora Pierattini M. 20 Abr 202220/04/22 a las 10:27 hrs.2022-04-20 10:27:20

Hola, ¿cómo están? Les venimos a comentar que los manuales de bolsillo de técnicas culinarias se encuentran en la escuela y estos tienen un valor de $2.500 (solo se recibirá efectivo exacto). Decidimos imprimirlos en conjunto para que estos tuvieran un costo menor. La ganancia por los libros se utilizará  para comprar cosas para el laboratorio. Requerirán este libro para las próximas instancias prácticas. Cualquier duda estaremos atentas.

Saludos.

laboratorio jueves 21/04 24

Claudia Lataste 19 Abr 202219/04/22 a las 12:56 hrs.2022-04-19 12:56:19

Estimad@s 
Para el día jueves traigan un recipiente con tapa pequeño, para que puedan llevarse algo de lo que hicimos, les puede servir para reemplazar el almuerzo. 

Saludos