Unidad 2: Rótulo e Información Nutricional

Paola Cáceres Rodríguez 1 Mar 202101/03/21 a las 14:14 hrs.2021-03-01 14:14:01

Estimad@s, Bienvenid@s de vuelta!

Esta semana empezaremos la segunda unidad del curso que trata sobre rotulación y etiquetado de alimentos.
Las clases serán grabadas y subidas como enlace de youtube en la plataforma en las fechas y horarios que corresponde a la asignatura; mañana 8:30 Clase Rotulación, viernes 15:00 Clase Información Nutricional (I y II).
El viernes a las 17:30 nos juntaremos de manera sincrónica por clase virtual para aclarar dudas e informar sobre el taller.
Nos vemos
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Última Modificación 1 Mar 202101/03/21 a las 14:14 hrs.2021-03-01 14:14:01
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Comentarios

  • Paola Cáceres Rodríguez

    5 Mar 202105/03/21 a las 11:44 hrs.2021-03-05 11:44:05

    Perdón, el taller consiste en que cada grupo realice el rótulo e información nutricional de su propio alimento. Para ello ya deben tener definida la formulación y cantidades de ingredientes y/o aditivos.

  • Paola Cáceres Rodríguez

    5 Mar 202105/03/21 a las 11:41 hrs.2021-03-05 11:41:05

    He recapacitado y creo que es mejor que hoy lo dediquen por completo a ver las clases y el próximo viernes que es completamente sincrónico respondemos todas las dudas y ejercitamos, les parece? Si tienen alguna duda específica pueden ponerla en el foro. El taller consiste en