3. Planilla de Evaluación de Riesgos.pdf 3 Nov 202003/11/20 a las 11:47 hrs.2020-11-03 11:47:03

Enrique Zúñiga L.

3. Planilla de Evaluación de Riesgos.pdf 3 Nov 202003/11/20 a las 11:46 hrs.2020-11-03 11:46:03

Enrique Zúñiga L.

2. Criterios de Determinación de Peligros Significativos.pdf 3 Nov 202003/11/20 a las 11:44 hrs.2020-11-03 11:44:03

Enrique Zúñiga L.

1. Formulario de Análisis de Peligros.pdf 3 Nov 202003/11/20 a las 11:44 hrs.2020-11-03 11:44:03

Enrique Zúñiga L.

Modelo Plan HACCP.pdf 29 Oct 202029/10/20 a las 18:58 hrs.2020-10-29 18:58:29

Enrique Zúñiga L.

Clase 2. Introducción al Sistema HACCP y 5 pasos previos.pdf 29 Oct 202029/10/20 a las 18:54 hrs.2020-10-29 18:54:29

Enrique Zúñiga L.

Acaba de empezar una clase virtual (Miércoles 28 de Octubre) 28 Oct 202028/10/20 a las 17:24 hrs.2020-10-28 17:24:28

Magaly Toro

Taller Pasos 2-3. Descripción del producto.docx 28 Oct 202028/10/20 a las 11:16 hrs.2020-10-28 11:16:28

Enrique Zúñiga L.

Taller Pasos 4-5. Diagrama de Flujo.docx 28 Oct 202028/10/20 a las 11:16 hrs.2020-10-28 11:16:28

Enrique Zúñiga L.

Taller Pasos 4-5. Diagrama de Flujo.docx 28 Oct 202028/10/20 a las 11:15 hrs.2020-10-28 11:15:28

Enrique Zúñiga L.

Taller Paso 2-3. Descripción del producto.docx 28 Oct 202028/10/20 a las 11:13 hrs.2020-10-28 11:13:28

Enrique Zúñiga L.

Taller Paso 1. Equipo HACCP.docx 28 Oct 202028/10/20 a las 11:12 hrs.2020-10-28 11:12:28

Enrique Zúñiga L.

Informe Seminario 1 26 Oct 202026/10/20 a las 17:24 hrs.2020-10-26 17:24:26

Magaly Toro

Taller 1. Diseño procedimientos.docx 23 Oct 202023/10/20 a las 00:38 hrs.2020-10-23 00:38:23

Enrique Zúñiga L.

Clase 1. Prerrequisitos para HACCP.pdf 23 Oct 202023/10/20 a las 00:35 hrs.2020-10-23 00:35:23

Enrique Zúñiga L.

Taller 1. Diseño procedimientos.pdf 21 Oct 202021/10/20 a las 19:35 hrs.2020-10-21 19:35:21

Magaly Toro

Acaba de empezar una clase virtual (Miércoles 21 de Octubre) 21 Oct 202021/10/20 a las 17:28 hrs.2020-10-21 17:28:21

Magaly Toro

Acaba de empezar una clase virtual (Miércoles 14 de Octubre) 14 Oct 202014/10/20 a las 17:25 hrs.2020-10-14 17:25:14

Magaly Toro

Presentación Seminario 1 13 Oct 202013/10/20 a las 14:02 hrs.2020-10-13 14:02:13

Magaly Toro

Acaba de empezar una clase virtual (Miércoles 7 de Octubre) 7 Oct 202007/10/20 a las 17:23 hrs.2020-10-07 17:23:07

Magaly Toro

Peligros biológicos_full_ARf.pdf 25 Sep 202025/09/20 a las 01:26 hrs.2020-09-25 01:26:25

Angélica Reyes J.

Clases de peligros biológicos causantes de ETAs 25 Sep 202025/09/20 a las 01:09 hrs.2020-09-25 01:09:25

Angélica Reyes J.

Material complementario sobre peligros químicos 24 Sep 202024/09/20 a las 06:45 hrs.2020-09-24 06:45:24

Miguel Ángel Rincón Cervera

Peligros químicos en alimentos 23-09-2020.pdf 24 Sep 202024/09/20 a las 06:44 hrs.2020-09-24 06:44:24

Miguel Ángel Rincón Cervera

Acaba de empezar una clase virtual (Miércoles 23 de Septiembre) 23 Sep 202023/09/20 a las 19:00 hrs.2020-09-23 19:00:23

Magaly Toro