| Institución |  Facultad de Cs. Físicas y Matemáticas |
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| Disponible desde | Primavera 2017 | |
| Cursos Asociados | Otras realizaciones de este Curso | |
| Comentarios | Bibliografía · Stephanopoulos, G.N., Aristidou, A.A. and Nielsen, J. 1998. “Metabolic Engineering, Principles and Methodologies, Elsevier Science, San Diego, USA. · Bailey, J.y Ollis, D. 1986, “Biochemical Engineering Fundamentals” McGraw-Hill, USA. · Doran P.2013,” Bioprocess Engineering Principles”, 2 Edicion, American Press Limited, Reading, UK. · Vogel HC., Todaro C.M, 2014, “Fermentation and Biochemical Engineering Handbook”, Elsevier 3 Edición. · Shuler M.L. y Kargi F. 2001, “Bioprocess Engineering: Basic Concepts” Prentice Hall, New Jersey, USA. |
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| Programa del Curso | 2011_0_BT5301.pdf | |
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