Institución Facultad de Cs. Físicas y Matemáticas Facultad de Cs. Físicas y Matemáticas
Disponible desde Primavera 2006
Cursos Asociados Otras realizaciones de este Curso
Objetivos Topicos a presentar

Recuperación de Proteínas
Separación Sólido-Líquido:
Centrifugación
Filtración
Procesos de Membrana

Rompimiento de Células
Métodos Mecánicos
Homogenizadores
Molinos de Bolas
Métodos No Mecánicos

Concentración de Proteínas
Extracción Líquido-Líquido
Precipitación

Purificación de Proteínas
Técnicas Cromatográficas
Adsorción, Adsorción en Columnas
Teoría de Cromatografía de Proteínas
Cromatografía de Filtración por Geles
Cromatografía de Intercambio Iónico
Cromatofocusing
Cromatografía de Interacción Hidrofóbica
Cromatografía de Fase reversa
Cromatografía de Afinidad
Cromatografía de lecho expandido

Técnicas Electroforéticas

Diseño de Procesos de Separación
Estudio de Casos de Purificación de Proteínas; discusión de Operaciones a utilizar en diferentes etapas y en diferentes situaciones.
Uso de Sistemas Expertos y Proteomica

Cultivo de Células Animales y Vegetales
Introducción al Cultivo de Células
Cultivo de Células y Tejidos Vegetales
Medio de cultivo celular
Genética de cultivo celular
Cultivo de Células Animales:
o Aspectos Básicos
o Cinética, Modelos e Ingeniería
o Escalamiento y Reactores

Procesos Biotecnológicos
Estudio de casos de Procesos de Producción y Purificación de proteínas recombinantes.
Uso de células animales, bacterias y levaduras.
Nuevas tecnologías.
Evaluación NC= Nota Controles
NE= Nota Ejercicio

Nota Final = NC*0.80+NE*0.2

Evaluación
Fecha Controles
CONTROL 1: Miércoles 30 de agosto 13:45-16:00
CONTROL 2: Miércoles 4 de Octubre 13:45-16:00
CONTROL 3: Miércoles 8 de Noviembre 13:45-16:00
Programa del Curso Aún no ha subido el programa
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