Nombre Unidad de Investigación (Efecto del ultrasonido (US) sobre las propiedades mecánicasde películas comestibles en base a proteínas de quínoa-US y quiosano)
Código UI0000132
Institución

Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas

Curso
Primer Semestre 2017

Sección 1

  • Cristián Tapia V. Cristián Tapia V.
  • Lilian E. Abugoch James Lilian E. Abugoch James