SB00009 Seminario Bibliográfico (Compilación de la composición químico proximal y composición en ácidos grasos de 16 especies de pescados y mariscos chilenos)

Nombre	Seminario Bibliográfico (Compilación de la composición químico proximal y composición en ácidos grasos de 16 especies de pescados y mariscos chilenos)
Código	SB00009
Institución	Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas

Nº	Curso	Relevancia
1	Seminario Bibliográfico (Compilación de la composición químico proximal y composición en ácidos grasos del músculo Longissimus dorsi (Lomo) de carne de bovinos de diferentes razas y zonas productivas del Sur Austral de Chile) SB00002-1 - Segundo Semestre 2022 Nalda Romero	60%
2	Seminario Bibliográfico (Compilación de la composición en ácidos grasos, alfa tocoferol y vitamina E de veintiséis variedades de aceites de oliva extra virgen) SB00004-1 - Segundo Semestre 2022 Nalda Romero	47%
3	Seminario Bibliográfico (Compilación de la composición químico proximal y de minerales de diez variedades de papas nativas, en estado crudo y cocido) SB00003-1 - Segundo Semestre 2022 Nalda Romero	46%
4	Seminario Bibliográfico (Compilación de la composición químico proximal, vitaminas y minerales de cuatro alimentos prioritarios para Chile) SB00005-1 - Segundo Semestre 2022 Nalda Romero	45%
5	Seminario Bibliográfico (Compilación de la composición químico proximal y de minerales de cortes de carne de ovino de dos razas diferentes y diferente alimentación.) SB00001-1 - Segundo Semestre 2022 Nalda Romero	44%
6	Impacto de la ingesta de una dieta con bajo aporte de ácido α-linolénico (ALA, C18:3 n-3) en la composición de ácidos grasos en el tronco cerebral e hipocampo de crías de ratas GR-ME08070-1-2025-2-1-8 - Anual 2025 Fernanda Oliveros J. Tamara Solari Mario Torres Rodrigo Valenzuela	31%

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