Nombre Seminario Bibliográfico (Compilación de la composición químico proximal y composición en ácidos grasos del músculo Longissimus dorsi (Lomo) de carne de bovinos de diferentes razas y zonas productivas del Sur Austral de Chile)
Código SB00002
Institución

Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas
Nº Curso Relevancia
1

Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas Seminario Bibliográfico (Compilación de la composición químico proximal y composición en ácidos grasos de 16 especies de pescados y mariscos chilenos)

SB00009-1 - Segundo Semestre 2023

  • Nalda Romero Nalda Romero
44%
2

Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas Seminario Bibliográfico (Compilación de la composición químico proximal y de minerales de cortes de carne de ovino de dos razas diferentes y diferente alimentación.)

SB00001-1 - Segundo Semestre 2022

  • Nalda Romero Nalda Romero
44%
3

Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas Seminario Bibliográfico (Compilación de la composición químico proximal, vitaminas y minerales de cuatro alimentos prioritarios para Chile)

SB00005-1 - Segundo Semestre 2022

  • Nalda Romero Nalda Romero
33%
4

Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas Seminario Bibliográfico (Compilación de la composición químico proximal y de minerales de diez variedades de papas nativas, en estado crudo y cocido)

SB00003-1 - Segundo Semestre 2022

  • Nalda Romero Nalda Romero
32%
5

Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas Seminario Bibliográfico (Compilación de la composición en ácidos grasos, alfa tocoferol y vitamina E de veintiséis variedades de aceites de oliva extra virgen)

SB00004-1 - Segundo Semestre 2022

  • Nalda Romero Nalda Romero
32%