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Avance 1. Salchichas Cocidas y Carne al Vacío Refrigerada de Carne de Jabalí.pdf 26 Sep26 de Septiembre a las 13:38 hrs.2025-09-26 13:38:26
Daniela Sepúlveda Suárez -
Re (11): Cambio de fecha prueba A1 26 Sep26 de Septiembre a las 12:40 hrs.2025-09-26 12:40:26
Javiera Gutiérrez V. -
Re (10): Cambio de fecha prueba A1 26 Sep26 de Septiembre a las 12:18 hrs.2025-09-26 12:18:26
Gabriela Gálvez L. -
Re (9): Cambio de fecha prueba A1 26 Sep26 de Septiembre a las 10:15 hrs.2025-09-26 10:15:26
Antonia Espinoza B. -
Re (8): Cambio de fecha prueba A1 26 Sep26 de Septiembre a las 10:06 hrs.2025-09-26 10:06:26
Thais López A. -
Re (7): Cambio de fecha prueba A1 26 Sep26 de Septiembre a las 10:02 hrs.2025-09-26 10:02:26
Belen Sura N. -
Re (6): Cambio de fecha prueba A1 26 Sep26 de Septiembre a las 10:01 hrs.2025-09-26 10:01:26
José Saavedra -
Re (5): Cambio de fecha prueba A1 26 Sep26 de Septiembre a las 09:26 hrs.2025-09-26 09:26:26
Franco Tabilo -
Re (4): Cambio de fecha prueba A1 26 Sep26 de Septiembre a las 09:18 hrs.2025-09-26 09:18:26
Daniela Sepúlveda Suárez -
Re (3): Cambio de fecha prueba A1 26 Sep26 de Septiembre a las 09:06 hrs.2025-09-26 09:06:26
Joaquín Gatica -
Re (2): Cambio de fecha prueba A1 26 Sep26 de Septiembre a las 09:05 hrs.2025-09-26 09:05:26
Fabiana Alexa Bozo Estay -
Re (1): Cambio de fecha prueba A1 26 Sep26 de Septiembre a las 09:05 hrs.2025-09-26 09:05:26
Francisca Iturra C. -
Cambio de fecha prueba A1 26 Sep26 de Septiembre a las 09:03 hrs.2025-09-26 09:03:26
Josefa Díaz M. -
Seminario 1 25 Sep25 de Septiembre a las 23:57 hrs.2025-09-25 23:57:25
Francisca Iturra C. -
Avance 1 Leche en polvo sin lactosa y Helado de berries sin lactosa 25 Sep25 de Septiembre a las 23:32 hrs.2025-09-25 23:32:25
José Saavedra -
Presentación pastel de papa.pdf 25 Sep25 de Septiembre a las 23:12 hrs.2025-09-25 23:12:25
Javiera Gutiérrez V. -
Seminario 1 25 Sep25 de Septiembre a las 22:32 hrs.2025-09-25 22:32:25
Thais López A. -
Seminario 1 ALTAS.pdf.pdf 25 Sep25 de Septiembre a las 21:07 hrs.2025-09-25 21:07:25
Belen Sura N. -
Seminario n°1 Altas.pdf 25 Sep25 de Septiembre a las 19:06 hrs.2025-09-25 19:06:25
Joaquín Gatica -
Presentación Avance 1 Jugo verde pasteurizado.pdf 25 Sep25 de Septiembre a las 19:05 hrs.2025-09-25 19:05:25
Joaquín Gatica -
Preinforme Sous vide 23 Sep23 de Septiembre a las 17:48 hrs.2025-09-23 17:48:23
Javiera Salas P. -
Material Alumnos 23 Sep23 de Septiembre a las 12:55 hrs.2025-09-23 12:55:23
Javiera Salas P. -
Informe 1 (Fecha entrega: 14/09/2025) 21 Sep21 de Septiembre a las 14:15 hrs.2025-09-21 14:15:21
Javiera Salas P. -
Presentaciones horario de la tarde 9 Sep9 de Septiembre a las 10:44 hrs.2025-09-09 10:44:09
Javiera Salas P. -
Altas 2025 Pasteurizacion.pdf 5 Sep5 de Septiembre a las 09:27 hrs.2025-09-05 09:27:05
Luis Puente Díaz
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CICA4204-1 Procesos de Conservación por Altas Temperaturas 2025, Segundo Semestre
Procesos de Conservación por Altas Temperaturas
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