Encuesta de Evaluación del Desempeño Docente 15 JanJanuary 15 at 00:012025-01-15 00:01:15

Nota Final 26 Dec 202426/12/24 at 22:092024-12-26 22:09:26

Francisco Yáñez Santa Cruz

Informe de laboratorio 4 23 Dec 202423/12/24 at 18:042024-12-23 18:04:23

Mónica Cabrales R.

Nota Proyecto 21 Dec 202421/12/24 at 23:532024-12-21 23:53:21

Mónica Cabrales R.

Avance final 21 Dec 202421/12/24 at 23:472024-12-21 23:47:21

Mónica Cabrales R.

Informe de laboratorio N1 16 Dec 202416/12/24 at 23:382024-12-16 23:38:16

Mónica Cabrales R.

Informe de laboratorio 3 16 Dec 202416/12/24 at 23:382024-12-16 23:38:16

Mónica Cabrales R.

Proyecto final (Fecha entrega: 15/12/2024) 15 Dec 202415/12/24 at 16:172024-12-15 16:17:15

Mónica Cabrales R.

Prueba A2 9 Dec 202409/12/24 at 10:202024-12-09 10:20:09

Francisco Yáñez Santa Cruz

Avance 3 6 Dec 202406/12/24 at 22:562024-12-06 22:56:06

Mónica Cabrales R.

Informe de Laboratorio Nº4 (Fecha entrega: 15/12/2024) 26 Nov 202426/11/24 at 23:502024-11-26 23:50:26

Mónica Cabrales R.

Informe de Laboratorio Nº4 (Fecha entrega: 08/12/2024) 26 Nov 202426/11/24 at 23:482024-11-26 23:48:26

Mónica Cabrales R.

Informe Laboratorio Nº3 (Fecha entrega: 01/12/2024) 26 Nov 202426/11/24 at 23:472024-11-26 23:47:26

Mónica Cabrales R.

Informe Laboratorio Nº3 (Fecha entrega: 26/11/2024) 25 Nov 202425/11/24 at 17:262024-11-25 17:26:25

Mónica Cabrales R.

Extracto de pectina con manzana verde 23 Nov 202423/11/24 at 11:372024-11-23 11:37:23

Francisco Yáñez Santa Cruz

Método de prueba de gelificación de la pectina.docx 23 Nov 202423/11/24 at 11:252024-11-23 11:25:23

Francisco Yáñez Santa Cruz

Recomendaciones de uso de benzoato de sodio y sorbato de potasio en mermeladas de frutas.docx 23 Nov 202423/11/24 at 10:472024-11-23 10:47:23

Francisco Yáñez Santa Cruz

Avance 3 (Fecha entrega: 22/11/2024) 22 Nov 202422/11/24 at 23:442024-11-22 23:44:22

Mónica Cabrales R.

Lab 25 noviembre 22 Nov 202422/11/24 at 18:272024-11-22 18:27:22

Francisco Yáñez Santa Cruz

Avance 3 (Fecha entrega: 22/11/2024) 21 Nov 202421/11/24 at 21:102024-11-21 21:10:21

Mónica Cabrales R.

CLASE9 UChile - 2024-2 Tecnología Multibarreras 12 Nov 202412/11/24 at 00:152024-11-12 00:15:12

Francisco Yáñez Santa Cruz

CLASE8 UChile - 2024-2 Esterilización en envases retortables 12 Nov 202412/11/24 at 00:142024-11-12 00:14:12

Francisco Yáñez Santa Cruz

Informe de laboratorio N°2 5 Nov 202405/11/24 at 21:362024-11-05 21:36:05

Mónica Cabrales R.

Avance 2 5 Nov 202405/11/24 at 21:362024-11-05 21:36:05

Mónica Cabrales R.

CLASE7 UChile - 2024-2 Distribución de calor.pdf 5 Nov 202405/11/24 at 08:572024-11-05 08:57:05

Francisco Yáñez Santa Cruz