UI0000132-1 Unidad de Investigación (Efecto del ultrasonido (US) sobre las propiedades mecánicasde películas comestibles en base a proteínas de quínoa-US y quiosano) 2017, Primer Semestre
Unidad de Investigación (Efecto del ultrasonido (US) sobre las propiedades mecánicasde películas comestibles en base a proteínas de quínoa-US y quiosano)