Nº Nombre
1

Economía Circular en el Sector Alimentario

CE000204-1

  • Anjela Sepúlveda S.

  • Roberto Lemus Mondaca
2

Tecnologias Emergentes para el Procesado de Alimentos

CE000206-1

  • Luis Puente Díaz
3

Contaminación y Tratamiento de Aguas Residuales Industriales

CE001021-1

  • Carlos Basualto F.

  • Davor Cotoras Tadic

  • Fernando Valenzuela L.
4

Química Minero Metalúrgica

CEFE00003-1

  • Fernando Valenzuela L.

  • Carlos Basualto F.
5

Introducción a la Ingeniería en Alimentos II

CICA1206-1

  • Roberto Lemus Mondaca
6

Química y Análisis de los Alimentos

CICA3202-1

  • Alejandra Quintriqueo Cid

  • Jaime Ortiz V.

  • Nalda Romero

  • Patricio Romero

  • Paz Robert C.
7

Operaciones Unitarias I (IA)

CICA3203-1

  • Carlos Basualto F.

  • Fernando Valenzuela L.

  • José Gaete

  • Cristián Tapia V.
8

Operaciones Unitarias I (IA)

CICA3203-2

  • Carlos Basualto F.

  • Cristián Tapia V.

  • Fernando Valenzuela L.

  • José Gaete
9

Propiedades Físicas de los Alimentos

CICA3204-1

  • Roberto Lemus Mondaca
10

Módulo Gestión II (Gestión Contable y Costos, Gestión Comercial)

CICA3205-1

  • Claudio Inostroza B.

  • Daniel Burgos Bravo
11

Práctica I/Unidad de Investigación

CICA3206-1

  • Roberto Lemus Mondaca
12

Operaciones Unitarias I (QC)

CICA3212-1

  • Carlos Basualto F.

  • Fernando Valenzuela L.

  • José Gaete

  • Cristián Tapia V.
13

Operaciones Unitarias I (QC)

CICA3212-2

  • Carlos Basualto F.

  • Cristián Tapia V.

  • Fernando Valenzuela L.

  • José Gaete
14

Operaciones Unitarias I (QC)

CICA3212-3

  • Carlos Basualto F.

  • Cristián Tapia V.

  • Fernando Valenzuela L.

  • José Gaete
15

Microbiología e Inocuidad de los Alimentos

CICA4201-1

  • Carlos Santiviago

  • Catalina Landeta

  • Sergio Álvarez A.

  • Cielo Char
16

Higiene y Sanidad Industrial

CICA4202-1

  • Cielo Char

  • Catalina Landeta
17

Procesos de Conservación por Bajas Temperaturas

CICA4203-1

  • Roberto Lemus Mondaca
18

Procesos de Conservación por Altas Temperaturas

CICA4204-1

  • Luis Puente Díaz
19

Diseño de Plantas

CICA4205-1

  • Cielo Char

  • Rubén Bustos C.

  • Roberto Lemus Mondaca
20

Práctica II

CICA4206-1

  • Roberto Lemus Mondaca
21

Nutrición Clínica

CICA4212-1

  • Álvaro Pérez

  • Cynthia Barrera R.

  • Daisy Miranda C.

  • Diego F. García Díaz

  • Gabriela Carrasco N.

  • Karen A. Basfi-Fer

  • Lissette Duarte S.

  • Martín Gotteland

  • Nicole Hidalgo Liberona

  • Pamela Adriana Rojas Moncada

  • Pérez Bravo Francisco Antonio

  • Rodrigo Valenzuela

  • Verónica Cornejo E.

  • Nalda Romero

  • Paula Jiménez
22

Ingeniería de Procesos en Lácteos

CPCA5201-1

  • Carlos Basualto F.

  • Alicia Rodríguez Melis
23

Ingeniería de Procesos en Productos del Mar

CPCA5202-1

  • Alicia Rodríguez Melis

  • Lilian E. Abugoch James

  • Roberto Lemus Mondaca
24

Ingeniería de Procesos en Fermentaciones

CPCA5203-1

  • Catalina Landeta
25

Gestión de la Calidad

CPCA5204-1

  • Cielo Char

  • Vilma Quitral Robles

  • Maria Angelica Larrain B.
26

Gestión de la Calidad

CPCA5204-2

  • Cielo Char

  • Vilma Quitral Robles

  • Maria Angelica Larrain B.
27

Producción y Comercialización de Alimentos Orgánicos

FCQF405-1

  • Loreto Contador C.

  • Roberto Lemus Mondaca