Guía de trabajos prácticos 2018.pdf 13 Ene 201813/01/18 a las 10:48 hrs.2018-01-13 10:48:13

Pedro Pablo Marambio L.

A. Paola G. Vásquez ha sido agregada como Profesor Auxiliar 11 Ene 201811/01/18 a las 08:40 hrs.2018-01-11 08:40:11

Alejandro Roth M.

Programa Bioquímica en la Cocina 2018 Definitivo.pdf 11 Ene 201811/01/18 a las 00:22 hrs.2018-01-11 00:22:11

Alejandro Roth M.

Verónica Palma A. ha sido agregada como Profesor Auxiliar 10 Ene 201810/01/18 a las 18:10 hrs.2018-01-10 18:10:10

Alejandro Roth M.

TP7: Preparación de proteínas: asado versus cocción modernista. 10 Ene 201810/01/18 a las 18:10 hrs.2018-01-10 18:10:10

Alejandro Roth M.

Clase : Introducción a la Cocina Modernista: técnicas de laboratorio aplicadas 10 Ene 201810/01/18 a las 18:06 hrs.2018-01-10 18:06:10

Alejandro Roth M.

Presentaciones por equipos: Informe sobre una receta y su deconstrucción molecul 10 Ene 201810/01/18 a las 18:05 hrs.2018-01-10 18:05:10

Alejandro Roth M.

Talleres 10 Ene 201810/01/18 a las 18:04 hrs.2018-01-10 18:04:10

Alejandro Roth M.

Talleres 10 Ene 201810/01/18 a las 18:04 hrs.2018-01-10 18:04:10

Alejandro Roth M.

Clase :Barros-Luco: Proteínas y Lípidos. 10 Ene 201810/01/18 a las 18:03 hrs.2018-01-10 18:03:10

Alejandro Roth M.

Clase: Componentes del Pan 10 Ene 201810/01/18 a las 18:02 hrs.2018-01-10 18:02:10

Alejandro Roth M.

Clase :Microorganismos 2. 10 Ene 201810/01/18 a las 17:57 hrs.2018-01-10 17:57:10

Alejandro Roth M.

Taller: Grupos 1 y 2. Cocinando con algas. 10 Ene 201810/01/18 a las 17:56 hrs.2018-01-10 17:56:10

Alejandro Roth M.

Clase :El dulzor de las plantas y cómo modificarlo(MH) 10 Ene 201810/01/18 a las 17:55 hrs.2018-01-10 17:55:10

Alejandro Roth M.

Trabajos Práctico 2 y 3 10 Ene 201810/01/18 a las 17:53 hrs.2018-01-10 17:53:10

Alejandro Roth M.

Clase : Microorganismos 1. 10 Ene 201810/01/18 a las 17:53 hrs.2018-01-10 17:53:10

Alejandro Roth M.

Trabajos Práctico 2 y 3 10 Ene 201810/01/18 a las 17:52 hrs.2018-01-10 17:52:10

Alejandro Roth M.

Talleres 10 Ene 201810/01/18 a las 17:51 hrs.2018-01-10 17:51:10

Alejandro Roth M.

Talleres 10 Ene 201810/01/18 a las 17:51 hrs.2018-01-10 17:51:10

Alejandro Roth M.

Inicio del Curso 10 Ene 201810/01/18 a las 17:46 hrs.2018-01-10 17:46:10

Alejandro Roth M.

Clase :Materia viva: Agua y reacciones químicas básicas que observamos en la co 10 Ene 201810/01/18 a las 17:40 hrs.2018-01-10 17:40:10

Alejandro Roth M.

Feriado Papal 10 Ene 201810/01/18 a las 17:39 hrs.2018-01-10 17:39:10

Alejandro Roth M.

José Venegas I. ha sido agregado como Ayudante 10 Ene 201810/01/18 a las 17:35 hrs.2018-01-10 17:35:10

Alejandro Roth M.

Paula Droguett M. ha sido agregada como Ayudante 10 Ene 201810/01/18 a las 17:34 hrs.2018-01-10 17:34:10

Alejandro Roth M.

El servicio 'Enlaces' ha sido activado 10 Ene 201810/01/18 a las 17:31 hrs.2018-01-10 17:31:10

Alejandro Roth M.