| Institution |  Diplomados y Cursos - Universidad de Chile |
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| Available since | 2009 |
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| Objectives | El propósito de este módulo es apoyar el desarrollo de las siguientes competencias: 1. Comprender los factores que afectan la producción y comercialización de productos bovinos y ovinos de alta calidad 2. Implementar nuevos negocios, utilizando eficientemente recursos humanos, materiales y financieros. |
| Description | Los contenidos del módulo incluyen: 1. Introducción: Producción ganadera: presente y perspectivas 2. Fundamentos de la producción animal Los pilares de la producción animal; Captura y uso de información Aseguramiento de la calidad predial; Aseguramiento de la calidad en la industria; Trazabilidad sanitaria y calidad Sistemas tradicionales de producción; Engorda intensiva; Sistema de producción diferenciados 3. Control de la producción Registros y uso de planillas; Informes y análisis básicos |
| Course Program | No course program uploaded yet |
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