Sesión de Discusión (15%) 17 OctFriday 17, October at 14:332025-10-17 14:33:17

Karinna Estay

Lectura 4. EDULCORANTES no nutritivos lectura.pdf 17 OctFriday 17, October at 14:322025-10-17 14:32:17

Karinna Estay

Llegamos tarde 16 OctThursday 16, October at 08:422025-10-16 08:42:16

Guillermo Moreda F.

Retroalimentación a la Docencia (Intermedia) 16 OctThursday 16, October at 00:012025-10-16 00:01:16

AIre.pptx 2 OctOctober 2 at 10:232025-10-02 10:23:02

Javiera Cofré N.

Primera Catedra (35%) 12 SepSeptember 12 at 10:352025-09-12 10:35:12

Karinna Estay

Clase 4. Cocina y Sociedad.pdf 28 AugAugust 28 at 12:302025-08-28 12:30:28

Karinna Estay

Lectura 3. P11-20. Montecinos- La olla deleitosa Cocinas-mestizas-de-Chile.pdf 27 AugAugust 27 at 22:332025-08-27 22:33:27

Karinna Estay

Clase grabada "Domesticación de plantas y animales" 27 AugAugust 27 at 22:182025-08-27 22:18:27

Anaís Rocha S.

Lectura 1. La hipotesis culinaria (Libro En Llamas. R. Wrangham).pdf 21 AugAugust 21 at 13:072025-08-21 13:07:21

Karinna Estay

Clase 1. Introducción.pdf 21 AugAugust 21 at 12:502025-08-21 12:50:21

Karinna Estay

Clase 3. Domesticación de plantas y animales 21 AugAugust 21 at 12:502025-08-21 12:50:21

Karinna Estay

Clase 2. Evolución humana, alimentación y ambiente 21 AugAugust 21 at 12:502025-08-21 12:50:21

Karinna Estay

Clase 1 Introducción.pdf 21 AugAugust 21 at 12:492025-08-21 12:49:21

Karinna Estay

Lectura 2. Domesticación de plantas y animales.pdf 20 AugAugust 20 at 14:342025-08-20 14:34:20

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Clase 1.2 Evolución humana, alimentación y ambiente 20 AugAugust 20 at 11:582025-08-20 11:58:20

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Clase 1.1 Introducción.pdf 20 AugAugust 20 at 11:582025-08-20 11:58:20

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Clase 2. Evolución humana, alimentación y ambiente 14 AugAugust 14 at 16:102025-08-14 16:10:14

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Programa Cultura Alimentaria 2025 14 AugAugust 14 at 16:092025-08-14 16:09:14

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CALENDARIZACIÓN.2025.pdf 14 AugAugust 14 at 16:092025-08-14 16:09:14

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Clase 1. Introducción.pdf 14 AugAugust 14 at 16:092025-08-14 16:09:14

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Clase 1. Introducción.pdf 14 AugAugust 14 at 16:082025-08-14 16:08:14

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CALENDARIZACIÓN.2025.pdf 12 AugAugust 12 at 14:092025-08-12 14:09:12

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Programa Cultura Alimentaria 2025 5 AugAugust 5 at 13:472025-08-05 13:47:05

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