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c06-Calidad de la carne-efecto del medio y genetico.pdf 12 Sep 201912/09/19 a las 16:49 hrs.2019-09-12 16:49:12
Hugo Nuñez K. -
cap06-cts de la carne.pdf 12 Sep 201912/09/19 a las 16:45 hrs.2019-09-12 16:45:12
Hugo Nuñez K. -
C05-Bioq musculo.pdf 6 Sep 201906/09/19 a las 15:10 hrs.2019-09-06 15:10:06
Hugo Nuñez K. -
cap05-modific postmortem.pdf 6 Sep 201906/09/19 a las 14:56 hrs.2019-09-06 14:56:06
Hugo Nuñez K. -
Re (1): Pregunta Prueba 1 27 Ago 201927/08/19 a las 19:08 hrs.2019-08-27 19:08:27
Amaro Benavente M. -
Pregunta Prueba 1 27 Ago 201927/08/19 a las 17:47 hrs.2019-08-27 17:47:27
Bárbara Rojas -
Examen 27 Ago 201927/08/19 a las 16:06 hrs.2019-08-27 16:06:27
Hugo Nuñez K. -
3ra Prueba Parcial 27 Ago 201927/08/19 a las 16:05 hrs.2019-08-27 16:05:27
Hugo Nuñez K. -
Presentación Seminarios 27 Ago 201927/08/19 a las 16:02 hrs.2019-08-27 16:02:27
Hugo Nuñez K. -
1ra prueba parcial 27 Ago 201927/08/19 a las 15:46 hrs.2019-08-27 15:46:27
Hugo Nuñez K. -
c04-PLANTA DE SACRIFICIO DE PORCINOS SULMAQ.mp4 26 Ago 201926/08/19 a las 12:16 hrs.2019-08-26 12:16:26
Hugo Nuñez K. -
c04-Faena de pollos.mp4 26 Ago 201926/08/19 a las 12:06 hrs.2019-08-26 12:06:26
Hugo Nuñez K. -
c04-Matadero de vacuno y ovino Mecanova.mp4 26 Ago 201926/08/19 a las 11:33 hrs.2019-08-26 11:33:26
Hugo Nuñez K. -
cap04 - Faena ganado.pdf 26 Ago 201926/08/19 a las 09:23 hrs.2019-08-26 09:23:26
Hugo Nuñez K. -
c04-Manejoganado en el sacrificio.pdf 26 Ago 201926/08/19 a las 09:20 hrs.2019-08-26 09:20:26
Hugo Nuñez K. -
cap04a-Faena aves.pdf 26 Ago 201926/08/19 a las 09:13 hrs.2019-08-26 09:13:26
Hugo Nuñez K. -
cap03-PFC-requisitos.pdf 12 Ago 201912/08/19 a las 11:54 hrs.2019-08-12 11:54:12
Hugo Nuñez K. -
c02-Reglamentos.zip 12 Ago 201912/08/19 a las 11:52 hrs.2019-08-12 11:52:12
Hugo Nuñez K. -
c02-Calidad de la carne el proximo paso.pdf 12 Ago 201912/08/19 a las 11:51 hrs.2019-08-12 11:51:12
Hugo Nuñez K. -
cap02.pdf 12 Ago 201912/08/19 a las 11:41 hrs.2019-08-12 11:41:12
Hugo Nuñez K. -
ProgramaTecCarne.docx 7 Ago 201907/08/19 a las 12:12 hrs.2019-08-07 12:12:07
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c01-2018 Estudio para la caracterización de la faena de animales y de los canales de comercializació 6 Ago 201906/08/19 a las 11:39 hrs.2019-08-06 11:39:06
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Cap01-Introduccion.pdf 6 Ago 201906/08/19 a las 11:37 hrs.2019-08-06 11:37:06
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AT134C-1 Tecnología de la Carne 2019, Segundo Semestre
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