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Seminarios 9 Ago 201309/08/13 a las 10:03 hrs.2013-08-09 10:03:09
Pilar Oviedo Hannig
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Nota Final 7 Ago 201307/08/13 a las 14:47 hrs.2013-08-07 14:47:07
Pilar Oviedo Hannig
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aditivos.docx 6 Ago 201306/08/13 a las 16:24 hrs.2013-08-06 16:24:06
Rodrigo Ignacio Morales Fortuzzi
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Prueba Recuperativa 5 Ago 201305/08/13 a las 11:07 hrs.2013-08-05 11:07:05
Pilar Oviedo Hannig
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Resúmen Queso Artesanal.docx 3 Ago 201303/08/13 a las 01:28 hrs.2013-08-03 01:28:03
Natalia Parra C.
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Resumen garantía longitudinal e integrada de la inocuidad de los alimentos.docx 2 Ago 201302/08/13 a las 16:10 hrs.2013-08-02 16:10:02
Pilar Oviedo Hannig
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Resumen alimentos en embarazo.doc 2 Ago 201302/08/13 a las 11:08 hrs.2013-08-02 11:08:02
Pilar Oviedo Hannig
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Elaboracion de salchichas y aseguramiento de su calidad (2).docx 2 Ago 201302/08/13 a las 11:07 hrs.2013-08-02 11:07:02
Pilar Oviedo Hannig
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BPG 2 0 (1).doc 2 Ago 201302/08/13 a las 11:07 hrs.2013-08-02 11:07:02
Pilar Oviedo Hannig
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Quesería- Una mirada artesanal e endustrial FINAL.doc 1 Ago 201301/08/13 a las 19:00 hrs.2013-08-01 19:00:01
Pilar Oviedo Hannig
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Guía Práctica para Comprar Productos Hidrobiológicos.docx 1 Ago 201301/08/13 a las 18:59 hrs.2013-08-01 18:59:01
Pilar Oviedo Hannig
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Buenas prácticas de manufactura en un local de comida.doc 1 Ago 201301/08/13 a las 18:58 hrs.2013-08-01 18:58:01
Pilar Oviedo Hannig
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Coevaluación seminarios.docx 1 Ago 201301/08/13 a las 12:11 hrs.2013-08-01 12:11:01
Pilar Oviedo Hannig
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Integrativa 24 Jul 201324/07/13 a las 13:32 hrs.2013-07-24 13:32:24
Pilar Oviedo Hannig
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P2 23 Jul 201323/07/13 a las 14:53 hrs.2013-07-23 14:53:23
Pilar Oviedo Hannig
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Producción inocua de mayonesa.docx 22 Jul 201322/07/13 a las 17:26 hrs.2013-07-22 17:26:22
Pilar Oviedo Hannig
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Informe Triquinosis.docx 22 Jul 201322/07/13 a las 17:23 hrs.2013-07-22 17:23:22
Pilar Oviedo Hannig
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Link video Diagnóstico de Triquinosis 22 Jul 201322/07/13 a las 16:47 hrs.2013-07-22 16:47:22
Sofía Luna N.
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HACCP 2013.pdf 18 Jul 201318/07/13 a las 12:38 hrs.2013-07-18 12:38:18
Pilar Oviedo Hannig
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Productos hidrobiológicos 2013.pdf 17 Jul 201317/07/13 a las 18:12 hrs.2013-07-17 18:12:17
Pilar Oviedo Hannig
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Tecnología de leche 2013.pdf 12 Jul 201312/07/13 a las 10:07 hrs.2013-07-12 10:07:12
Pilar Oviedo Hannig
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Química de leche.pdf 12 Jul 201312/07/13 a las 09:39 hrs.2013-07-12 09:39:12
Pilar Oviedo Hannig
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Microbiología de leche 2013.pdf 12 Jul 201312/07/13 a las 09:37 hrs.2013-07-12 09:37:12
Pilar Oviedo Hannig
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PI 17 Jun 201317/06/13 a las 11:41 hrs.2013-06-17 11:41:17
Pilar Oviedo Hannig
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Notas prueba 1.xltx 12 Jun 201312/06/13 a las 14:45 hrs.2013-06-12 14:45:12
Pilar Oviedo Hannig