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01ELE131-1 Evaluación Sensorial de Alimentos 2023, Primavera

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Evaluación Sensorial de Alimentos

01ELE131-1 - Primavera 2023

  • Historial
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Historial

  • Notas

    Nota Final 4 Ene 202404/01/24 a las 16:11 hrs.2024-01-04 16:11:04

    Carmen G. González Carmen G. González

  • Notas

    Prueba 3 Ene 202403/01/24 a las 12:32 hrs.2024-01-03 12:32:03

    Carmen G. González Carmen G. González

  • Notas

    Seminario 21 Dic 202321/12/23 a las 10:13 hrs.2023-12-21 10:13:21

    Carmen G. González Carmen G. González

  • Clase Virtual

    Acaba de empezar una clase virtual (Martes 19 de Diciembre) 19 Dic 202319/12/23 a las 18:00 hrs.2023-12-19 18:00:19

    Carmen G. González Carmen G. González

  • Tareas

    Prueba (Fecha entrega: 19/12/2023) 19 Dic 202319/12/23 a las 18:00 hrs.2023-12-19 18:00:19

    Carmen G. González Carmen G. González

  • Material Docente

    Prueba evaluación sensorial 2023.docx 19 Dic 202319/12/23 a las 17:57 hrs.2023-12-19 17:57:19

    Carmen G. González Carmen G. González

  • Clase Virtual

    Acaba de empezar una clase virtual (Martes 12 de Diciembre) 12 Dic 202312/12/23 a las 18:02 hrs.2023-12-12 18:02:12

    Carmen G. González Carmen G. González

  • Material Docente

    Clase 4 pruebas sensoriales.pdf 10 Dic 202310/12/23 a las 20:30 hrs.2023-12-10 20:30:10

    Carmen G. González Carmen G. González

  • Material Docente

    Clase 2 2023 Atributos sensoriales y escalas.pdf 10 Dic 202310/12/23 a las 20:29 hrs.2023-12-10 20:29:10

    Carmen G. González Carmen G. González

  • Material Docente

    Rubrica_evaluacion_presentaciones Cata de alimentos.docx 1 Dic 202301/12/23 a las 16:30 hrs.2023-12-01 16:30:01

    Carmen G. González Carmen G. González

  • Material Docente

    Trabajo grupal.pptx 28 Nov 202328/11/23 a las 18:16 hrs.2023-11-28 18:16:28

    Carmen G. González Carmen G. González

  • Clase Virtual

    Acaba de empezar una clase virtual (Martes 28 de Noviembre) 28 Nov 202328/11/23 a las 18:01 hrs.2023-11-28 18:01:28

    Carmen G. González Carmen G. González

  • Clase Virtual

    Acaba de empezar una clase virtual (Martes 21 de Noviembre) 21 Nov 202321/11/23 a las 18:01 hrs.2023-11-21 18:01:21

    Carmen G. González Carmen G. González

  • Material Docente

    Resultados aceite oliva aceptabilidad y preferencia.xlsx 21 Nov 202321/11/23 a las 17:46 hrs.2023-11-21 17:46:21

    Carmen G. González Carmen G. González

  • Material Docente

    Resultados chocolate blanco tableta Calidad.xlsx 21 Nov 202321/11/23 a las 17:30 hrs.2023-11-21 17:30:21

    Carmen G. González Carmen G. González

  • Material Docente

    Términos sensoriales.pdf 21 Nov 202321/11/23 a las 15:20 hrs.2023-11-21 15:20:21

    Carmen G. González Carmen G. González

  • Clase Virtual

    Acaba de empezar una clase virtual (Martes 14 de Noviembre) 14 Nov 202314/11/23 a las 18:03 hrs.2023-11-14 18:03:14

    Carmen G. González Carmen G. González

  • Clase Virtual

    Ha quedado la grabación disponible de Martes 7 de Noviembre 14 Nov 202314/11/23 a las 10:50 hrs.2023-11-14 10:50:14

    Carmen G. González Carmen G. González

  • Material Docente

    Portada Libro Referencia clase K. Estay El Dilema del Omnivoro 7 Nov 202307/11/23 a las 18:46 hrs.2023-11-07 18:46:07

    Carmen G. González Carmen G. González

  • Material Docente

    Ref Clase K. Estay Capitulo._El_dilema_del_omnivoro.pdf 7 Nov 202307/11/23 a las 18:46 hrs.2023-11-07 18:46:07

    Carmen G. González Carmen G. González

  • Material Docente

    Clase Karinna Estay Determinantes sensoriales de la ingesta de alimentos 7 Nov 202307/11/23 a las 18:45 hrs.2023-11-07 18:45:07

    Carmen G. González Carmen G. González

  • Clase Virtual

    Acaba de empezar una clase virtual (Martes 7 de Noviembre) 7 Nov 202307/11/23 a las 18:00 hrs.2023-11-07 18:00:07

    Carmen G. González Carmen G. González

  • Clase Virtual

    Acaba de empezar una clase virtual (Martes 31 de Octubre) 31 Oct 202331/10/23 a las 18:02 hrs.2023-10-31 18:02:31

    Carmen G. González Carmen G. González

  • Material Docente

    Clase 1 2023 conceptos basicos.pdf 30 Oct 202330/10/23 a las 12:47 hrs.2023-10-30 12:47:30

    Carmen G. González Carmen G. González

  • Clase Virtual

    Acaba de empezar una clase virtual (Martes 24 de Octubre) 24 Oct 202324/10/23 a las 17:59 hrs.2023-10-24 17:59:24

    Carmen G. González Carmen G. González

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