Nombre Bases Químicas y Físico Químicas de la Elaboración de Alimentos. Procesos.
Código 017-E3
Institución

Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos

Curso
Anual 2008

Sección 1

  • De Pablo Valdivia Saturnino De Pablo Valdivia Saturnino
  • Guzmán Ernesto Guzmán Ernesto