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Control N°5 10 NovLunes 10 de Noviembre a las 12:01 hrs.2025-11-10 12:01:10
Camila Parra P. -
Informe 5 (Fecha entrega: 05/12/2025) 6 NovJueves 6 de Noviembre a las 18:47 hrs.2025-11-06 18:47:06
Camila Parra P. -
Informe 4 (Fecha entrega: 28/11/2025) 6 NovJueves 6 de Noviembre a las 18:46 hrs.2025-11-06 18:46:06
Camila Parra P. -
Preinforme laboratorio 5 (Fecha entrega: 19/11/2025) 6 NovJueves 6 de Noviembre a las 18:43 hrs.2025-11-06 18:43:06
Camila Parra P. -
Preinforme laboratorio 4 (Fecha entrega: 12/11/2025) 6 NovJueves 6 de Noviembre a las 18:42 hrs.2025-11-06 18:42:06
Camila Parra P. -
MANTEQUILLA FERMENTADA.docx 1 Nov1 de Noviembre a las 10:20 hrs.2025-11-01 10:20:01
Alicia Rodríguez Melis -
YOGUR AFLANADO.docx 1 Nov1 de Noviembre a las 10:18 hrs.2025-11-01 10:18:01
Alicia Rodríguez Melis -
Development_Cultured_Goat_Butter.pdf 1 Nov1 de Noviembre a las 10:09 hrs.2025-11-01 10:09:01
Alicia Rodríguez Melis -
Preinforme laboratorio 3 (Fecha entrega: 31/10/2025) 29 Oct29 de Octubre a las 13:35 hrs.2025-10-29 13:35:29
Camila Parra P. -
Ficha yogur.docx 29 Oct29 de Octubre a las 13:22 hrs.2025-10-29 13:22:29
Alicia Rodríguez Melis -
Control Nº4 28 Oct28 de Octubre a las 15:20 hrs.2025-10-28 15:20:28
Camila Parra P. -
Informe 3 (Fecha entrega: 21/11/2025) 28 Oct28 de Octubre a las 15:08 hrs.2025-10-28 15:08:28
Camila Parra P. -
Informe 2 (Fecha entrega: 14/11/2025) 28 Oct28 de Octubre a las 15:08 hrs.2025-10-28 15:08:28
Camila Parra P. -
Seminario Leches concentradas 27 Oct27 de Octubre a las 20:27 hrs.2025-10-27 20:27:27
Paulina Monárdez D. -
Seminario 2-Proceso de producción de mantequilla dulce y fermentada.pdf 27 Oct27 de Octubre a las 15:59 hrs.2025-10-27 15:59:27
Emilia Valenzuela L. -
Leche en polvo y Fórmulas para lactantes 27 Oct27 de Octubre a las 14:13 hrs.2025-10-27 14:13:27
María José Romero -
Mantequilla fermentada.pdf 21 Oct21 de Octubre a las 08:52 hrs.2025-10-21 08:52:21
Alicia Rodríguez Melis -
Visita a puratos 21 Oct21 de Octubre a las 08:26 hrs.2025-10-21 08:26:21
Almendra Retamal C. -
uht pdf.pdf 15 Oct15 de Octubre a las 11:35 hrs.2025-10-15 11:35:15
Alicia Rodríguez Melis -
Preinforme laboratorio 2 (Fecha entrega: 20/10/2025) 14 Oct14 de Octubre a las 11:02 hrs.2025-10-14 11:02:14
Camila Parra P. -
Guía Laboratorio Helado (Semestre primavera 2025).pdf 13 Oct13 de Octubre a las 13:31 hrs.2025-10-13 13:31:13
Almendra Retamal C. -
GUIA_DE_LABORATORIO_DE_MANTEQUILLA.pdf 13 Oct13 de Octubre a las 13:31 hrs.2025-10-13 13:31:13
Camila Parra P. -
GUIA_DE_LABORATORIO_DE_YOGUR.pdf 13 Oct13 de Octubre a las 13:31 hrs.2025-10-13 13:31:13
Camila Parra P. -
GUIA DE LABORATORIO DE MANJAR semestre primavera 2025.pdf 13 Oct13 de Octubre a las 13:31 hrs.2025-10-13 13:31:13
Almendra Retamal C. -
Control N°3 9 Oct9 de Octubre a las 09:40 hrs.2025-10-09 09:40:09
Almendra Retamal C.
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CPCA5201-1 Ingeniería de Procesos en Lácteos 2025, Segundo Semestre
Ingeniería de Procesos en Lácteos
CPCA5201-1 - Segundo Semestre 2025
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