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Informe 5 (Fecha entrega: 20/11/2025) 19 NovMiércoles 19 de Noviembre a las 16:30 hrs.2025-11-19 16:30:19
Javiera Salas P. -
Informe - Laboratorio 5 18 NovMartes 18 de Noviembre a las 18:44 hrs.2025-11-18 18:44:18
Javiera Salas P. -
Informe - Laboratorio 4 17 NovLunes 17 de Noviembre a las 18:09 hrs.2025-11-17 18:09:17
Javiera Salas P. -
Guía TP n°7 Salmonella Pruebas BQ.pdf 17 NovLunes 17 de Noviembre a las 14:40 hrs.2025-11-17 14:40:17
Cielo Char -
Prueba A1 14 Nov14 de Noviembre a las 16:16 hrs.2025-11-14 16:16:14
Cielo Char -
Muestras lab 6 14 Nov14 de Noviembre a las 10:12 hrs.2025-11-14 10:12:14
Javiera Salas P. -
Informe 4 (Fecha entrega: 14/11/2025) 13 Nov13 de Noviembre a las 17:37 hrs.2025-11-13 17:37:13
Javiera Salas P. -
QR para la toma de asistencia 13 Nov13 de Noviembre a las 14:52 hrs.2025-11-13 14:52:13
Cielo Char -
Clase 12- Epidemiología ETA.pdf 13 Nov13 de Noviembre a las 13:08 hrs.2025-11-13 13:08:13
Cielo Char -
Clase 11- Métodos de Conservación.pdf 13 Nov13 de Noviembre a las 13:07 hrs.2025-11-13 13:07:13
Cielo Char -
QR para la toma de asistencia 11 Nov11 de Noviembre a las 16:46 hrs.2025-11-11 16:46:11
Cielo Char -
Nuevas fechas 11 Nov11 de Noviembre a las 16:06 hrs.2025-11-11 16:06:11
Javiera Salas P. -
Guía TP-6 Leche.pdf 10 Nov10 de Noviembre a las 14:08 hrs.2025-11-10 14:08:10
Cielo Char -
Resultados hongos y levaduras 6 Nov6 de Noviembre a las 12:13 hrs.2025-11-06 12:13:06
Javiera Salas P. -
Clase 10.A- Alteración de lácteos.pdf 3 Nov3 de Noviembre a las 12:11 hrs.2025-11-03 12:11:03
Cielo Char -
Clase 10.B-Alteración de conservas.pdf 3 Nov3 de Noviembre a las 12:09 hrs.2025-11-03 12:09:03
Cielo Char -
Información sobre postulación al Magíster en Alimentos, mención Gestión, Calidad e Inocuidad de los Alimentos 29 Oct29 de Octubre a las 11:07 hrs.2025-10-29 11:07:29
Cielo Char -
QR para la toma de asistencia 28 Oct28 de Octubre a las 16:31 hrs.2025-10-28 16:31:28
Cielo Char -
Guía TP-5 Control de ambientes.pdf 27 Oct27 de Octubre a las 18:27 hrs.2025-10-27 18:27:27
Cielo Char -
Clases de hongos y sus representantes. Estructura, reproducción e identificación. Micotoxinas.pdf 23 Oct23 de Octubre a las 11:06 hrs.2025-10-23 11:06:23
Catalina Landeta -
SEMINARIO 2- Pruebas Bioquímicas.pdf 22 Oct22 de Octubre a las 17:30 hrs.2025-10-22 17:30:22
Cielo Char -
Seminario 2-Criterios microbiológicos.pdf 22 Oct22 de Octubre a las 17:23 hrs.2025-10-22 17:23:22
Cielo Char -
Informe 3 (Fecha entrega: 23/10/2025) 22 Oct22 de Octubre a las 15:54 hrs.2025-10-22 15:54:22
Javiera Salas P. -
Clase 9- Alteración de prod. del mar.pdf 22 Oct22 de Octubre a las 11:59 hrs.2025-10-22 11:59:22
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Clase 9- Alteración de alimentos-Carnes.pdf 22 Oct22 de Octubre a las 11:59 hrs.2025-10-22 11:59:22
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CICA4201-1 Microbiología e Inocuidad de los Alimentos 2025, Segundo Semestre
Microbiología e Inocuidad de los Alimentos
CICA4201-1 - Segundo Semestre 2025
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