Nº Nombre
1

Bioquímica de los Alimentos

CIBQ4101-1

  • Lilian E. Abugoch James

  • Maria Angelica Larrain B.

  • María Pando S.

  • Nalda Romero

  • Jaime Ortiz V.
2

Introducción a la Ingeniería en Alimentos I

CICA1106-1

  • José Romero Reyes
3

Comunicación Oral y Escrita Para el Ingeniero en Alimentos

CICA2107-1

  • A. Jeannette Machefert

  • Andrea Bunger T.

  • Jocelyn Reinoso H.
4

Materias Primas Vegetales y Animales

CICA3102-1

  • Carolina Fredes G.
5

Comunicación en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

CICA3105-1

  • Lilian E. Abugoch James
6

Módulo Gestión I (Gestión Administrativa y Gestión Económica)

CICA3107-1

  • Claudio Inostroza B.

  • Daniel Burgos Bravo
7

Práctica I/ Unidad de Investigación

CICA3206-1

  • José Romero Reyes
8

Nutrición

CICA4102-1

  • Diego F. García Díaz

  • Nalda Romero
9

Operaciones Unitarias II (IA)

CICA4103-1

  • Carlos Basualto F.

  • Cristián Tapia V.

  • Fernando Valenzuela L.
10

Envases y Embalajes

CICA4104-1

  • A. Carolina Lopez de Dicastillo
11

Gestión Financiera

CICA4105-1

  • Carlos Castro S.
12

Legislación Alimentaria

CICA4106-1

  • Fernando Valenzuela L.

  • José Romero Reyes

  • Luis López V.

  • Jaime Ortiz V.
13

Operaciones Unitarias II (QC)

CICA4111-1

  • Carlos Basualto F.

  • Cristián Tapia V.

  • Fernando Valenzuela L.
14

Operaciones Unitarias para Q&F

CICA4117-1

  • Cristián Tapia V.

  • Fernando Valenzuela L.

  • Pablo González C.

  • Carlos Basualto F.
15

Comunicaciones en Ciencia y Tecnologia de Alimentos

FBQI4105-1

  • Lilian E. Abugoch James
16

Envase y Embalaje

FBQI4108-1

  • A. Carolina Lopez de Dicastillo
17

Operaciones Unitarias II (IA)

FBQI4115-1

  • Carlos Basualto F.

  • Cristián Tapia V.

  • Fernando Valenzuela L.
18

Nutricion (IA)

FBQI4212-1

  • Diego F. García Díaz

  • Nalda Romero
19

Bromatologia

FBQI5104-1

  • Jaime Ortiz V.

  • Nalda Romero

  • Paz Robert C.
20

Bromatologia

FBQI5104-2

  • Jaime Ortiz V.

  • Nalda Romero

  • Paz Robert C.
21

Evaluacion Sensorial

FBQI5105-1

  • Andrea Bunger T.
22

Finanzas

FBQI5108-1

  • Carlos Castro S.
23

Industrializacion de Cereales

FBQI5110-1

  • Paulo Prudant I.
24

Industrializacion de Productos Carnicos

FBQI5111-1

  • Jorge Guzmán V.
25

Ingenieria de Grasas y Aceites

FBQI5112-1

  • Alicia Rodríguez Melis

  • Carlos Molina S.
26

Operaciones Unitarias II (Qc)

FBQI5115-1

  • Carlos Basualto F.

  • Cristián Tapia V.

  • Fernando Valenzuela L.
27

Ingenieria de Procesos de Conservacion

FBQI5116-1

  • Cristián Tapia V.

  • Lilian E. Abugoch James

  • Luis López V.

  • Roberto Lemus Moncada
28

Topicos de Legislacion e Inocuidad de Alimentos

FBQI5119-1

  • Fernando Valenzuela L.

  • Jaime Ortiz V.

  • Luis López V.
29

Seguridad Industrial

FCQF544-1

  • José Romero Reyes
30

Microencapsulacion

FCQF561-1

  • Paz Robert C.
31

Tecnologias Emergentes para el Procesado de Alimentos

FCQF611-1

  • Luis Puente Díaz
32

Huella de Carbono

FCQF635-1
33

Introduccion a la Gestion Empresarial

FCQF669-1

  • Christel Felmer Valdivielso
34

Huella de Carbono

FCQF797-1

  • Pablo Zúñiga N.
35

Contaminación y Tratamiento de Aguas Residuales Industriales

RILES-1

  • Carlos Basualto F.

  • Davor Cotoras Tadic

  • Fernando Valenzuela L.