Nº Nombre
1

Introduccion a la Ingenieria en Alimentos I

FBQI1105-1

  • José Romero Reyes
2

Materias Primas

FBQI3113-1

  • Ester Elena Sepúlveda Espinace
3

Operaciones Unitarias (Qf)

FBQI3211-1

  • Gabriel Márquez
4

Administracion y Costos de Produccion

FBQI4101-1

  • Jaime Parada M.
5

Bioquimica de Alimentos

FBQI4103-1

  • Cristián Tapia V.

  • Daniela Seelenfreund H.

  • Horacio Javier Maldonado Lorca

  • Jaime Ortiz V.

  • Lilian E. Abugoch James

  • Nalda Romero

  • Paz Robert C.
6

Bioquimica de Alimentos

FBQI4103-2

  • Cristián Tapia V.

  • Horacio Javier Maldonado Lorca

  • Lilian E. Abugoch James
7

Comunicaciones en Ciencia y Tecnologia de Alimentos

FBQI4105-1

  • Lilian E. Abugoch James
8

Economia

FBQI4106-1

  • Jaime Parada M.
9

Envase y Embalaje

FBQI4108-1

  • Abel Guarda M.
10

Operaciones Unitarias II (IA)

FBQI4115-1

  • Carlos Basualto F.

  • Cristián Tapia V.

  • Fernando Valenzuela L.

  • Jaime Sapag H.
11

Higiene y Sanidad Industrial

FBQI4209-1

  • José Romero Reyes

  • Luis López V.
12

Procesos de Conservacion por Bajas Temperaturas

FBQI4216-1

  • Eduardo Castro M.
13

Bromatologia

FBQI5104-1

  • Jaime Ortiz V.

  • Nalda Romero

  • Paz Robert C.
14

Bromatologia

FBQI5104-2

  • Jaime Ortiz V.

  • Nalda Romero

  • Paz Robert C.
15

Bromatologia

FBQI5104-3

  • Jaime Ortiz V.

  • Nalda Romero

  • Paz Robert C.
16

Bromatologia

FBQI5104-4

  • Nalda Romero

  • Paz Robert C.
17

Evaluacion Sensorial

FBQI5105-1

  • Andrea Bunger T.
18

Evaluacion Sensorial

FBQI5105-2

  • Andrea Bunger T.
19

Finanzas

FBQI5108-1

  • Carlos Castro S.
20

Industrializacion de Cereales

FBQI5110-1

  • Eduardo Castro M.

  • Magdalena Torrealba E.
21

Industrializacion de Productos Carnicos

FBQI5111-1

  • Jorge Guzmán V.
22

Ingenieria de Grasas y Aceites

FBQI5112-1

  • Alicia Rodríguez Melis

  • Eduardo Castro M.
23

Operaciones Unitarias II (Qc)

FBQI5115-1

  • Carlos Basualto F.

  • Cristián Tapia V.

  • Fernando Valenzuela L.

  • Jaime Sapag H.
24

Ingenieria de Procesos de Conservacion

FBQI5116-1

  • Abel Guarda M.

  • Cristián Tapia V.

  • Lilian E. Abugoch James

  • Luis López V.
25

Topicos de Legislacion e Inocuidad de Alimentos

FBQI5119-1

  • Fernando Valenzuela L.

  • Jaime Ortiz V.

  • Luis López V.
26

Evaluacion de Proyectos

FBQI5205-1

  • José Romero Reyes
27

Contaminacion y Tratamientos de Aguas Residuales Industriales

FCQF151-1

  • Davor Cotoras Tadic

  • Fernando Valenzuela L.

  • Jaime Sapag H.
28

Producción y Comercialización de Alimentos Orgánicos

FCQF405-1

  • M. Patricia A. Pérez
29

Seguridad Industrial

FCQF544-1

  • José Romero Reyes
30

Microencapsulacion

FCQF561-1

  • Paz Robert C.
31

Tecnologias Emergentes para el Procesado de Alimentos

FCQF611-1

  • Luis Puente Díaz
32

Huella de Carbono

FCQF635-1

  • Ricardo Torres F.
33

Introduccion a la Gestion Empresarial

FCQF669-1

  • Christel Felmer Valdivielso