Sesión de Discusión (15%) 17 OctViernes 17 de Octubre a las 14:33 hrs.2025-10-17 14:33:17

Karinna Estay

Lectura 4. EDULCORANTES no nutritivos lectura.pdf 17 OctViernes 17 de Octubre a las 14:32 hrs.2025-10-17 14:32:17

Karinna Estay

Llegamos tarde 16 OctJueves 16 de Octubre a las 08:42 hrs.2025-10-16 08:42:16

Guillermo Moreda F.

Retroalimentación a la Docencia (Intermedia) 16 OctJueves 16 de Octubre a las 00:01 hrs.2025-10-16 00:01:16

AIre.pptx 2 Oct2 de Octubre a las 10:23 hrs.2025-10-02 10:23:02

Javiera Cofré N.

Primera Catedra (35%) 12 Sep12 de Septiembre a las 10:35 hrs.2025-09-12 10:35:12

Karinna Estay

Clase 4. Cocina y Sociedad.pdf 28 Ago28 de Agosto a las 12:30 hrs.2025-08-28 12:30:28

Karinna Estay

Lectura 3. P11-20. Montecinos- La olla deleitosa Cocinas-mestizas-de-Chile.pdf 27 Ago27 de Agosto a las 22:33 hrs.2025-08-27 22:33:27

Karinna Estay

Clase grabada "Domesticación de plantas y animales" 27 Ago27 de Agosto a las 22:18 hrs.2025-08-27 22:18:27

Anaís Rocha S.

Lectura 1. La hipotesis culinaria (Libro En Llamas. R. Wrangham).pdf 21 Ago21 de Agosto a las 13:07 hrs.2025-08-21 13:07:21

Karinna Estay

Clase 1. Introducción.pdf 21 Ago21 de Agosto a las 12:50 hrs.2025-08-21 12:50:21

Karinna Estay

Clase 3. Domesticación de plantas y animales 21 Ago21 de Agosto a las 12:50 hrs.2025-08-21 12:50:21

Karinna Estay

Clase 2. Evolución humana, alimentación y ambiente 21 Ago21 de Agosto a las 12:50 hrs.2025-08-21 12:50:21

Karinna Estay

Clase 1 Introducción.pdf 21 Ago21 de Agosto a las 12:49 hrs.2025-08-21 12:49:21

Karinna Estay

Lectura 2. Domesticación de plantas y animales.pdf 20 Ago20 de Agosto a las 14:34 hrs.2025-08-20 14:34:20

Karinna Estay

Clase 1.2 Evolución humana, alimentación y ambiente 20 Ago20 de Agosto a las 11:58 hrs.2025-08-20 11:58:20

Karinna Estay

Clase 1.1 Introducción.pdf 20 Ago20 de Agosto a las 11:58 hrs.2025-08-20 11:58:20

Karinna Estay

Clase 2. Evolución humana, alimentación y ambiente 14 Ago14 de Agosto a las 16:10 hrs.2025-08-14 16:10:14

Karinna Estay

Programa Cultura Alimentaria 2025 14 Ago14 de Agosto a las 16:09 hrs.2025-08-14 16:09:14

Karinna Estay

CALENDARIZACIÓN.2025.pdf 14 Ago14 de Agosto a las 16:09 hrs.2025-08-14 16:09:14

Karinna Estay

Clase 1. Introducción.pdf 14 Ago14 de Agosto a las 16:09 hrs.2025-08-14 16:09:14

Karinna Estay

Clase 1. Introducción.pdf 14 Ago14 de Agosto a las 16:08 hrs.2025-08-14 16:08:14

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CALENDARIZACIÓN.2025.pdf 12 Ago12 de Agosto a las 14:09 hrs.2025-08-12 14:09:12

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Programa Cultura Alimentaria 2025 5 Ago5 de Agosto a las 13:47 hrs.2025-08-05 13:47:05

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